April 2013

30 April 2013

Kukis Havermut Coklat Kacang

Bahan I: 65 g margarin 35 g gula pasir 50 g gula palem 10 g susu bubuk 1/4 sdt vanili bubuk Bahan II: 1 butir telur Bahan III:(aduk rata) 65 g havermut 35 g tepung terigu 1/2 sdt baking powder 50 g chocochip 50 g kacang tanah kupas sangrai, cincang...

Read More
29 April 2013

Keripik Tempe Pedas

Bahan: 200 g tempe, iris tipis, angin-anginkan minyak untuk menggoreng Bahan pelapis:(aduk rata) 100 g tepung beras 20 g tepung terigu 20 g tepung tapioka 1 buah cabai merah besar, buang bijinya, cincang kasar 1 sdt kaldu ayam bubuk 1/2 sdt cabai bubuk 1/2 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk...

Read More
28 April 2013

Ayam Bumbu Bali

Bahan: 3 buah paha ayam, potong-potong, goreng setengah matang 3 sdm kecap manis 100 ml air minyak untuk menumis Bumbu halus: 3 buah cabai merah besar 2 buah cabai rawit merah 6 buah bawang merah 3 siung bawang putih 4 buah kemiri 1 cm jahe 1/2 sdt garam 1/4 sdt...

Read More
27 April 2013

Jagung Keju

Bahan: 2 buah jagung manis 500 ml air 1/4 sdt garam 1/4 sdt gula pasir 50 g keju cheddar parut 5 sdm susu kental manis putih

Read More
25 April 2013

Nasi Gulung Isi Kekian Tengiri

Bahan nasi:(aduk rata) 400 g nasi putih pulen hangat 1/4 sdt garam 1/4 sdt cuka masak 1/4 sdt gula pasir Bahan dadar: 2 butir telur 50 ml air 1 sdt tepung tapioka 1/4 sdt garam Bahan isi: 150 g kekian tengiri, potong korek api, goreng 1/4 buah wortel, kupas, potong...

Read More
24 April 2013

Oseng-oseng Kecipir

Bahan: 10 lonjor kecipir, cuci bersih, buang seratnya, potong 1/2 cm 500 ml air 2 buah cabai merah besar, iris tipis 4 butir bawang merah, cincang halus 2 siung bawang putih, cincang halus 1/2 sdt terasi 1 cm lengkuas, memarkan 1 lembar daun salam 1/4 sdt garam 1/4 sdt gula...

Read More
22 April 2013

Roti Bluder

Bahan biang: 125 g tepung terigu 1 sdt ragi instan 1 sdm gula pasir 80 ml air es Bahan: 125 g tepung terigu 1 sdt ragi instan 50 g gula pasir 3 kuning telur 40 ml susu cair dingin 1/2 sdt garam 1/2 sdt baking powder 50 g margarin Bahan...

Read More
21 April 2013

Havermut Loaf

Bahan: 200 g tepung terigu 50 g havermut 1 sdt ragi instan 1 sdm susu bubuk 25 g gula pasir 1 kuning telur 140 ml air es 15 ml minyak sayur 1/4 sdt garam

Read More
20 April 2013

Tumis Kangkung Taoge Bakso Ikan

Bahan: 100 g kangkung 100 g taoge, siangi 5 buah bakso ikan, masin-masing bagi 4 2 butir bawang merah, cincang halus 1 siung bawang putih, cincang halus 1 buah cabai merah besar, iris serong 50 ml kaldu 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk minyak untuk menumis

Read More
19 April 2013

Tempe Bakar Penyet

Bahan: 200 g tempe, potong-potong, kerat-kerat 100 ml air minyak untuk menumis 1 sdm gula pasir 1/2 sdt garam Bumbu halus: 1 siung bawang putih 1 sdm ketumbar 1/2 sdt garam Bahan sambal:(haluskan) 4 butir bawang merah 2 siung bawang putih 4 buah cabai merah besar 2 buah cabai rawit...

Read More
18 April 2013

Ikan Kakap Goreng Asam Manis

Bahan ikan kakap goreng: 250 g fillet ikan kakap 1/4 sdt garam 1 sdt air jeruk nipis 4 sdm tepung maizena Bahan: 1 cm jahe, cincang halus 1/2 buah bawang bombai, iris memanjang 1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris serong 25 g wortel, potong dadu 25 g mentimun,...

Read More
17 April 2013

Fish N’ Chips

Bahan: 250 g fillet ikan kakap, potong-potong 1 sdm air jeruk lemon 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk minyak untuk menggoreng Bahan pelapis:(aduk rata) 100 g tepung terigu 1 sdm tepung beras 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt baking powder 100 ml susu cair Bahan pelengkap:...

Read More
16 April 2013

Puding Rainbow Saus Vanila

Bahan I: 1/2 bungkus agar-agar putih 350 ml susu cair 50 g gula pasir 1/8 sdt garam 1/4 sdt vanili bubuk 1 tetes pewarna merah 1 tetes pewarna oranye 1 tetes pewarna kuning 1 tetes pewarna hijau 1 tetes pewarna biru 1 tetes pewarna ungu Bahan II: 1 bungkus agar-agar...

Read More
15 April 2013

Tahu Terong Saus Teriyaki

Bahan: 150 g tahu, potong dadu, goreng sebentar 150 g terong ungu, potong-potong 1/2 buah bawang bombai, potong memanjang 1/4 buah paprika merah, buang bijinya, potong memanjang 1/4 buah paprika hijau, buang bijinya, potong memanjang 3 sdm saus teriyaki 50 ml kaldu 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1...

Read More
14 April 2013

Nasi Goreng Ikan Teri

Bahan: 3 butir bawang merah, cincang halus 1 siung bawang putih, cincang halus 1 buah cabai merah besar, buang bijinya, cincang kasar 25 g wortel, potong dadu kecil 25 g kacang polong 25 g jagung manis pipil 1 sdm kecap manis 1 sdt kecap asin 1/4 sdt garam 1/4 sdt...

Read More
13 April 2013

Tumis Pare Ikan Kakap

Bahan pare: 1 buah pare ukuran sedang 1/4 sdt garam 500 ml air Bahan ikan kakap: 200 g fillet ikan kakap 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk Bumbu: 4 butir bawang merah, cincang halus 2 siung bawang putih, cincang halus 1 buah cabai merah besar, iris serong 2 cm...

Read More
12 April 2013

Roti Goreng Celup Keju

Bahan: 200 g tepung terigu 2 sdt ragi instan 40 g gula pasir 1 kuning telur 120 ml air 25 ml minyak sayur 1/4 sdt garam Bahan pencelup: 150 ml susu cair 100 g keju cheddar parut

Read More
11 April 2013

Serundeng

Bahan: 250 g kelapa parut 1 batang serai, memarkan 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya 1/4 sdt garam 1 sdm gula pasir minyak untuk menumis Bumbu halus: 5 butir bawang merah 2 siung bawang putih 2 buah cabai merah besar 2 buah cabai rawit merah 1 sdt irisan gula...

Read More
10 April 2013

Pizza Gulung Pisang Coklat

Bahan: 175 g tepung terigu 1 sdm gula pasir 1 sdt ragi instan 1 sdm susu bubuk 100 ml air 25 ml minyak sayur 1/4 sdt garam Bahan saus: 125 ml susu cair 1/4 sdt garam 1 sdm gula pasir 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air 1 sdt...

Read More
9 April 2013

Roti Goreng Isi Ragout

Bahan: 200 g tepung terigu 2 sdt ragi instan 40 g gula pasir 1 kuning telur 120 ml air 25 ml minyak sayur 1/4 sdt garam Bahan ragout: 1 sdm margarin 1/4 buah bawang bombai, cincang halus 1 siung bawang putih, cincang halus 100 g daging ayam cincang 25 g...

Read More
8 April 2013

Melt Brownies

Bahan: 1/4 sdt vanili bubuk 100 g tepung terigu 2 butir telur 150 g gula pasir 100 g mentega, lelehkan 100 g coklat masak pekat, lelehkan 25 g kacang tanah kupas sangrai, cincang kasar 50 g choco chips Taburan: 25 g almond slice

Read More
7 April 2013

Suun Kembang Kol

Bahan: 25 g suun, rendam dalam air panas hingga lunak, angkat, tiriskan 150 g kembal kol, potong per kuntum, rendam dalam air 1 buah sosis ayam, iris 1 cm 1 buah jagung manis, pipil 1/2 buah bawang bombai, cincang kasar 1 siung bawang putih, cincang halus 1 buah cabai merah...

Read More