March 2014

31 March 2014

Pir Goreng Selimut Wijen

Bahan: 100 g tepung terigu 25 g tepung maizena 2 sdm gula pasir 1/4 sdt garam 1 sdt vanili bubuk 1 butir telur, kocok lepas 250 ml susu cair 500 g buah pir, kupas, potong-potong 100 g wijen putih minyak untuk menggoreng

Read More
30 March 2014

Nasi Kuning

Bahan: 400 g beras, cuci, tiriskan 700 ml kaldu ayam 1/2 buah bawang bombai, cincang halus 1 siung bawang putih, cincang halus 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya 1 batang serai, memarkan 2 cm lengkuas, memarkan 1/4 sdt kunyit bubuk 1/4 sdt kayumanis bubuk 1/4...

Read More
29 March 2014

Pancake Oatmeal Lapis Selai Kacang

Bahan: 250 ml susu cair 1 butir telur 50 g gula pasir 50 g oatmeal 100 g tepung terigu 1/4 sdt garam 1/4 sdt vanili bubuk 1/4 sdt baking powder 20 g margarin, lelehkan 25 g kacang tanah sangrai, haluskan 5 sdm selai kacang, untuk olesan

Read More
28 March 2014

Apem Kukus Pisang Ambon

Bahan: 2 buah pisang ambon, haluskan 200 g tepung beras 100 g gula merah sisir 50 g gula pasir 1/4 sdt garam 1 sdt ragi instan 50 ml air kelapa 100 ml air 50 ml santan kental 100 g kelapa parut, kukus

Read More
26 March 2014

Pizza Tahu Sosis

Bahan: 200 g tepung terigu 1 sdt ragi instan 1 sdm gula pasir 125 ml air 1/4 sdt garam 2 sdm margarin Bahan saus: 1/2 buah bawang bombai, cincang kasar 1 siung bawang putih, cincang halus 1 buah cabai merah, buang bijinya, cincang halus 2 buah tomat, cincang halus 2...

Read More
25 March 2014

Sayur Kuah Rawon

Bahan: 250 g buncis, potong 1 cm 250 g jagung muda/putren, potong 1 cm 1 buah labu siam, potong dadu 1 cm 1 bungkus bumbu rawon siap pakai 1 batang bawang perai, iris serong 1 liter kaldu Bahan pelengkap: Tauge pendek Tempe goreng Sambal terasi

Read More
24 March 2014

Tumis Tempe Labu Siam Bumbu Kemiri

Bahan: 150 g tempe, potong dadu, goreng sebentar 1 buah labu siam, potong dadu 1 lembar daun salam 2 cm lengkuas 300 ml santan 1/4 sdt garam 1 sdt gula pasir minyak untuk menumis Bumbu halus: 4 butir bawang merah 1 siung bawang putih 2 buah cabai merah keriting 4...

Read More
23 March 2014

Pempek Lenjer Ekonomis

Bahan: 125 ml kaldu ikan 1 sdt garam 75 g tepung terigu 1 butir telur, kocok lepas 75 g tepung tapioka Bahan kuah: 150 g gula merah 250 ml air 50 ml air asam 4 siung bawang putih, haluskan 5 buah cabai rawit merah, haluskan 1 sdm ebi, haluskan 1...

Read More
21 March 2014

Pai Apel Kismis

Bahan kulit: 300 g tepung terigu 150 g margarin 50 g gula tepung 2 kuning telur 2 sdm air es Bahan isi: 500 g apel, kupas, potong dadu 2 butir cengkih 1/2 sdt kayumanis bubuk 75 g gula palem 1 sdt tepung terigu 2 sdt air jeruk lemon 50 g...

Read More
20 March 2014

Talam Tabur Serundeng

Bahan I: 75 g tepung beras 30 g tepung tapioka 1/4 sdt garam 10 g gula pasir 325 ml santan hangat dari 1/2 butir kelapa Bahan II: 150 ml santan dari 1/2 butir kelapa 2 sdm tepung beras 1/4 sdt garam Bahan taburan: 50 g serundeng 1 sdm minyak untuk...

Read More
18 March 2014

Pare Masak Bawang Putih

Bahan: 2 buah pare 1/2 sdt garam 500 ml air 4 siung bawang putih, cincang kasar 1 sdt kecap asin 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt gula pasir minyak untuk menumis

Read More
17 March 2014

Sup Oyong Wortel Udang

Bahan: 4 buah oyong/gambas, kupas, potong-potong 1 buah wortel ukuran sedang, kupas, potong-potong 1 buah tomat, potong-potong 150 g udang kupas 25 g soun, seduh dengan air panas, tiriskan 2 siung bawang putih, cincang kasar 1 liter air 1 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt gula pasir minyak...

Read More
15 March 2014

Roti Unyil Isi Susu

Bahan: 175 g tepung terigu protein tinggi 75 g tepung terigu protein sedang 60 g gula pasir 1 sdt ragi instan 1 sdm susu bubuk 2 butir kuning telur 40 ml susu cair 50 ml air es 1/2 sdt garam 2 sdm mentega Bahan olesan: 25 ml susu cair 2...

Read More
14 March 2014

Kue Putu

Bahan: 250 g tepung beras 50 g tepung tapioka 1/2 sdt vanili bubuk 1/4 sdt garam 50 ml air 150 g gula merah sisir 150 g kelapa parut, beri sedikit garam, kukus kurang lebih selama 15 menit

Read More
13 March 2014

Apam Dot

Bahan: 140 g tepung terigu 1 sdt baking powder 2 butir telur 110 g gula pasir 75 ml susu cair dingin 1 sdt cake emulsifier 1/2 sdt vanili bubuk aneka pewarna sesuai selera Bahan isi: 5 sdm selai stroberi

Read More
12 March 2014

Ca Kangkung Belacan

Bahan: 2 ikat kangkung, siangi 1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris tipis 1 cm lengkuas, memarkan 1 lembar daun salam minyak untuk menumis Bumbu halus: 5 butir bawang merah 3 siung bawang putih 2 buah cabai merah keriting 2 buah cabai rawit 1 sdt terasi bakar 1/4 sdt...

Read More
11 March 2014

Pai Apel

Bahan: 250 g tepung terigu 125 g margarin 50 g gula tepung 1 kuning telur 2 sdm air es Bahan isi: 300 g apel, kupas, potong dadu 1 cm 1/4 sdt kayumanis bubuk 50 g gula pasir 1 sdm margarin Bahan olesan: 1 kuning telur

Read More
10 March 2014

Mun Tahu

Bahan: 500 g tahu sutra, potong-potong 100 g daging sapi giling 50 g jamur kancing, belah dua 1/2 buah bawang bombai, potong memanjang 1 siung bawang putih, cincang halus 1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris serong 1 buah cabai hijau besar, buang bijinya, iris serong 2 sdm saus...

Read More
9 March 2014

Es Jelly Melon

Bahan: 2 bungkus jelly hijau 150 g gula pasir 750 ml air 250 g melon hijau, potong dadu 250 g melon oranye, potong dadu 200 ml susu kental manis 200 ml sirup melon es serut

Read More