May 2014

31 May 2014

Bakwan Sayur Pelangi

Bahan: 1/2 buah ukuran sedang wortel, potong korek api 50 g tauge, siangi 5 buah buncis, iris serong halus 3 lembar kol, iris halus 1/2 buah jagung manis, pipil 4 butir bawang merah, cincang halus 2 siung bawang putih, cincang halus 1 butir telur, kocok lepas 150 ml air 100...

Read More
30 May 2014

Apem Nangka Kelapa

Bahan: 175 g tepung terigu 1 sdt ragi instan 1 sdm gula pasir 1/4 sdt garam 225 ml santan encer 1 butir telur, kocok lepas 150 g kelapa parut 5 biji buah nangka tanpa biji, potong dadu kecil

Read More
29 May 2014

Mie Ongklok Wonosobo

Bahan mie: 250 g mie basah 10 lembar kol, potong-potong air untuk merebus Bahan kuah: 750 ml kaldu 3 sdm kecap manis 3 sdm tepung kanji, larutkan dengan sedikit air 1 ikat kucai, iris halus minyak untuk menumis Bumbu halus: 4 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1 sdt...

Read More
28 May 2014

Bubur Ayam Bayam

Bahan: 100 g beras, cuci bersih 1 liter kaldu 2 siung bawang putih cincang halus 1 cm jahe, parut 1/2 sdt garam 100 g dada ayam, potong dadu kecil 1 ikat bayam, siangi, cuci bersih

Read More
26 May 2014

Sup Ikan Kakap Tahu Sayur Asin

Bahan: 250 g ikan kakap, potong dadu 100 g tahu, potong dadu 250 g sayur asin, potong 2 cm 2 siung bawang putih, cincang halus 1 cm jahe, parut 1 liter kaldu ikan 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1 batang seledri, cincan halus minyak untuk menumis

Read More
23 May 2014

Jaja Batun Bedil

Bahan : 100 g tepung ketan 25 g tepung tapioka 1/4 sdt garam 75 ml air hangat air untuk merebus Bahan kuah : 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa 250 g gula merah 2 lembar daun pandan, ikat 1/4 sdt garam 2 sdm tepung beras, larutkan dengan sedikit air...

Read More
22 May 2014

Perut Ayam Nangka Pisang

Bahan: 200 g tepung terigu 1/2 sdt ragi instan 2 sdm gula pasir 1/4 sdt vanili bubuk 1/2 sdt baking powder 1 butir telur, kocok lepas 100 ml air 75 g nangka, potong dadu kecil 100 g pisang ambon, haluskan 1/4 sdt garam 2 sdm gula tepung minyak untuk menggoreng

Read More
20 May 2014

Sambal Tauco

Bahan: 3 sdm tauco 4 butir bawang merah, cincang halus 2 siung bawang putih, cincang halus 2 buah cabai merah besar, buang bijinya, cincang kasar 1/4 sdt garam 1 sdt gula pasir minyak untuk menumis

Read More
18 May 2014

Salad Mangga

Bahan: 2 buah mangga yang masih muda 4 buah cabai rawit merah, iris halus 2 sdm saus sambal 1 sdt air jeruk nipis 1 sdt gula pasir

Read More
17 May 2014

Tumis Kacang Panjang Ikan Tuna Jagung Manis

Bahan: 10 lonjor kacang panjang, potong 2 cm 1 buah jagung manis, pipil 1 buah tomat merah, potong-potong 100 g ikan tuna, goreng hingga berkulit, suwir-suwir 3 butir bawang merah, iris tipis 1 siung bawang putih, iris tipis 1 buah cabai merah besar, iris serong 2 cm lengkuas, memarkan 2...

Read More
16 May 2014

Jamur Hioko Kukus Isi Udang

Bahan: 15 buah jamur hioko kering Bahan isi: 150 g udang kupas, cincang halus 100 g daging ayam, cincang halus 100 g rebung, potong dadu kecil 1/2 buah bawang bombai, cincang halus 2 buah cabai merah besar, buang bijinya, potong dadu kecil 1 batang seledri, iris halus 1 butir telur...

Read More
15 May 2014

Tumis Lobak Tauco

Bahan: 300 g lobak putih, potong korek api 4 butir bawang merah, cincang halus 2 siung bawang putih, cincang halus 1 buah cabai merah besar, iris serong 2 sdm tauco 100 ml kaldu 1/2 sdt garam 1/2 sdt gula pasir minyak untuk menumis

Read More
14 May 2014

Bubur Oatmeal Ayam Sayur

Bahan: 1/2 buah bawang bombai, cincang halus 2 siung bawang putih, cincang halus 200 g dada ayam, potong dadu kecil 100 g wortel, kupas, potong dadu kecil 5 buah buncis, potong 1/2 cm 1 buah jagung manis, pipil 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 500 ml kaldu 200 g...

Read More
11 May 2014

Kroket Telur Puyuh

Bahan kulit: 500 g kentang kukus, haluskan 2 sdm margarin 2 kuning telur 50 g keju cheddar parut 2 sdm susu bubuk 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt pala bubuk Bahan isi: 20 butir telur puyuh, rebus hingga matang, kupas Bahan pelapis : 3 butir telur, kocok...

Read More
10 May 2014

Muffin Oatmeal Pisang

Bahan: 150 g tepung terigu 100 g oatmeal 75 g gula pasir 1 sdt baking powder 1/2 sdt baking soda 1/4 sdt garam 100 ml susu cair 2 butir telur, kocok lepas 100 g mentega, lelehkan 1/2 sdt kayumanis bubuk 300 g pisang raja, potong dadu kecil 100 g kacang...

Read More
9 May 2014

Lodeh Terong Ungu

Bahan: 4 buah terong ungu, potong dadu, rendam dalam air 400 ml santan encer 1 cm lengkuas 2 lembar daun salam 2 cabai merah besar, iris serong 2 cabai hijau besar, iris serong minyak untuk menumis Bumbu halus: 4 butir bawang merah 2 siung bawang putih 2 butir kemiri 1/2...

Read More
8 May 2014

Sambal Goreng Ati Ampela

Bahan: 25 pasang ati ampela, bersihkan, potong-potong kecil, lumuri dg 1 sdm air asam, cuci bersih 750 ml santan 1 cm lengkuas, memarkan 2 lembar daun salam minyak untuk menumis Bumbu halus: 8 butir bawang merah 4 siung bawang putih 5 buah cabai merah besar 1/2 sdt garam 1 sdt...

Read More