July 2014

31 July 2014

Pepes Tahu Jamur Merang

Bahan: 300 g tahu lombok, haluskan 100 g jamur merang, cincang kasar 1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris tipis 1 buah cabai hijau besar, buang bijinya, iris tipis 1 buah tomat, cincang kasar 1 ikat daun kemangi, siangi 50 ml santan kental 2 butir telur, kocok lepas 5...

Read More
30 July 2014

Sayur Lodeh

Bahan: 250 g nangka muda, potong-potong, rebus hingga lunak 5 lonjor kacang panjang, potong-potong 2 buah terong, potong dadu 50 g daun melinjo 1/2 buah labu siam, potong dadu 1 genggam buah melinjo 250 g jagung putren, potong-potong 2 buah cabai merah besar, iris serong 2 buah cabai hijau besar,...

Read More
29 July 2014

Es Teler

Bahan: 3 buah alpukat matang, keruk daging buahnya 100 g nangka tanpa biji, potong-potong 150 g daging buah kelapa muda, keruk 250 ml sirup vanili air matang es serut susu kental manis putih

Read More
28 July 2014

Udang Goreng Wijen

Bahan: 250 g udang, bersihkan, sisakan ekornya 1 siung bawang putih, haluskan 1 sdt kecap asin 2 sdm tepung terigu 100 g tepung roti kasar 2 sdm wijen putih 1 butir telur, kocok lepas 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk tusuk sate minyak untuk menggoreng

Read More
27 July 2014

Pisang Raja Gulung Coklat Kacang

Bahan: 20 buah pisang raja, kupas, belah 2 2 sdm margarin 5 sdm selai kacang 5 sdm meises coklat 100 g coklat masak pekat, lelehkan 50 g kacang mede sangrai, cincang kasar

Read More
26 July 2014

Puding Labu Kuning

Bahan: 200 g labu kuning, potong-potong 1 bungkus agar-agar putih 125 g gula merah sisir 1/4 sdt garam 1/4 sdt vanili bubuk 600 ml santan

Read More
25 July 2014

Kue Keladi Kukus

Bahan: 500 g keladi/bote, kupas, serut kasar 300 g tepung beras 2 sdm tepung maizena 550 ml air 2 sdm ebi, rendam air panas, cincang halus 5 butir bawang merah, cincang halus 1 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk 1 sdt kaldu bubuk minyak untuk menumis margarin untuk mengoles loyang

Read More
23 July 2014

Puding Triple Choco

Bahan: 1 bungkus agar-agar putih 1 sdt jelly powder 150 g gula pasir 1 sdt coklat bubuk, larutkan dengan sedikit air panas 400 ml susu cair 500 ml air 5 sdm susu kental manis coklat 100 g coklat masak pekat, potong-potong

Read More
22 July 2014

Nasi Bakar Daging Bumbu Kecap

Bahan: 1 kg nasi putih 300 g daging sapi has dalam, iris tipis 6 butir bawang merah, iris tipis 3 siung bawang putih, iris tipis 3 buah cabai merah besar, iris serong 2 batang serai, memarkan 3 lembar daun jeruk 2 cm jahe, memarkan 8 sdm kecap manis 150 ml...

Read More
20 July 2014

Spaghetti Saus Tuna

Bahan: 250 g spaghetti 1 liter air 1/4 sdt garam Bahan saus: 250 g ikan tuna, cincang kasar 150 g jamur merang, belah dua 1 buah bawang bombai, cincang halus 2 siung bawang putih, cincang halus 1 buah cabai merah besar, iris serong 1 buah cabai hijau besar, iris serong...

Read More
19 July 2014

Banana Oatmeal Bread

Bahan: 100 g tepung terigu 100 g oatmeal 150 g gula palem 1/4 sdt garam 1/2 sdt baking powder 1 sdt kayumanis bubuk 2 butir telur, kocok lepas 300 g pisang ambon, kupas, haluskan 100 ml minyak sayur 50 ml susu cair 75 g kacang mede sangrai

Read More
18 July 2014

Seblak Bakso

Bahan: 100 g kerupuk sagu kecil 4 butir bakso sapi, iris tipis 4 butir bakso ayam, iris tipis 1 butir telur, kocok lepas 1/4 sdt garam 1/2 sdt gula pasir 1 batang daun bawang, iris tipis 50 ml air bawang merah goreng air panas untuk merendam minyak untuk menumis Bumbu...

Read More
14 July 2014

Jamur Tiram Goreng Kriuk

Bahan: 250 g jamur tiram Bahan pelapis:(aduk rata) 100 g tepung beras 50 g tepung terigu 1 sdm tepung maizena 1/2 sdt bawang putih bubuk 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1 butir telur, kocok lepas 75 ml air minyak untuk menggoreng

Read More
13 July 2014

Teh Beras Kencur

Bahan: 4 buah teh celup 800 ml air mendidih 2 sdm beras, rendam, tiriskan, sangrai 3 cm kencur 3 cm jahe 1 buah cengkih 4 sdm gula merah sisir 2 sdm gula pasir 1/4 sdt garam 1 sdt air jeruk nipis

Read More
12 July 2014

Chocolate Mille Crepe

Bahan crepe: 4 butir telur, kocok lepas 600 ml susu cair 250 g tepung terigu 100 g gula pasir 1 sdt vanili bubuk 1/4 sdt garam 75 g margarin, lelehkan Bahan krim coklat: 250 g coklat masak pekat, potong-potong 100 g krim kocok cair Bahan taburan: 25 g coklat bubuk...

Read More
11 July 2014

Bolu Sukade

Bahan: 4 butir telur 150 g gula pasir 1 sdt cake emulsifier 200 g tepung terigu 1/2 sdt vanili bubuk 50 g margarin, lelehkan 1 bungkus sukade

Read More
10 July 2014

Sayur Asem Kangkung

Bahan: 2 ikat kangkung, siangi, cuci bersih 1 buah jagung manis, potong-potong 200 g nangka muda, potong-potong, rebus hingga lunak 5 buah belimbing wuluh, potong-potong 1 liter air 4 butir bawang merah, iris tipis 1 siung bawanag putih, iris tipis 1/2 sdt terasi bakar 2 cm lengkuas 1 lembar daun...

Read More
9 July 2014

Bobor Bayam Tahu

Bahan: 1 ikat bayam, siangi, cuci bersih 1 buah wortel, potong potong korek api 1 buah labu siam, potong korek api 2 buah tahu, potong-potong, goreng sebentar 2 cm lengkuas 2 lembar daun salam 750 ml santan encer Bumbu halus: 5 butir bawang merah 3 siung bawang putih 3 buah...

Read More
8 July 2014

Nasi Wijen

Bahan: 200 g beras, cuci bersih 1/4 sdt garam 400 ml kaldu ayam 25 g wijen sangrai 25 g keju parut 1 sdm seledri cincang

Read More