August 2014

31 August 2014

Wingko Tabur Wijen

Bahan: 200 g tepung ketan putih 30 g tepung tapioka 175 g gula pasir 250 g kelapa parut 1/4 sdt garam 1 butir telur 50 g margarin, lelehkan 200 ml santan kental Bahan olesan: 1 kuning telur, kocok lepas Bahan taburan: 50 g wijen putih

Read More
30 August 2014

Telur Puyuh Bumbu Balado

Bahan: 25 butir telur puyuh 1 batang serai, memarkan 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya 1/4 sdt garam 1 sdt gula pasir minyak untuk menumis Bumbu halus: 8 butir bawang merah 4 siung bawang putih 5 buah cabai merah keriting 2 buah cabai rawit merah 1 buah tomat

Read More
29 August 2014

Sambal Udang

Bahan: 250 g udang, bersihkan, sisakan ekornya 100 ml santan 1 batang serai, memarkan 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya 1/4 sdt garam 1/2 sdt gula pasir minyak untuk menumis Bumbu halus: 6 butir bawang merah 2 buah cabai merah keriting 1 buah tomat

Read More
28 August 2014

Nasi Bakar Ayam Ikan Teri

Bahan nasi: 750 g nasi putih 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 2 butir bawang merah, cincang halus 1 batang serai, memarkan 2 lembar daun jeruk minyak untuk menumis Bahan isi: 150 g daging ayam, potong dadu 100 g teri medan, cuci, goreng 50 ml kaldu 1 buah cabai...

Read More
27 August 2014

Botok Udang

Bahan: 500 g udang, bersihkan, sisakan ekornya 100 g kelapa parut 2 cm lengkuas, parut 4 lembar daun salam, sobek-sobek Bumbu halus: 4 butir bawang merah 2 siung bawang putih 2 buah cabai merah besar 4 buah cabai rawit merah 1/4 sdt garam 1/2 sdt gula pasir daun pisang lidi

Read More
26 August 2014

Roti Isi Keju

Bahan : 250 g tepung terigu 2 sdt ragi instan 50 g gula pasir 2 kuning telur 150 ml air es 50 g mentega putih 1/4 sdt garam Bahan isi: 75 g keju cheddar, parut 1 sdm susu bubuk 50 g tepung terigu 2 sdm gula tepung 25 g margarin...

Read More
25 August 2014

Tumis Bayam Jagung Manis Saus Tiram

Bahan: 2 ikat bayam, siangi, cuci bersih 1 buah jagung manis, pipil 1/2 buah bawang bombai, iris memanjang 2 siung bawang putih, iris tipis 1 sdt saus tiram 1/4 sdt kecap asin 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt gula pasir 50 ml kaldu minyak untuk menumis

Read More
24 August 2014

Saus Jeruk

Bahan: 500 ml air jeruk manis 150 g gula pasir 1/2 sdt esens jeruk 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Read More
23 August 2014

Muffin Pisang Chocochip

Bahan I: 250 g tepung terigu 150 g gula pasir 1 sdt baking powder 1/4 sdt soda kue 1/4 sdt garam 1/2 sdt vanili bubuk 1/2 sdt kayu manis bubuk 50 g chocochip Bahan II: 2 butir telur, kocok lepas 100 g mentega, lelehkan 400 g pisang raja, haluskan dengan...

Read More
22 August 2014

Roti Sobek Labu Kuning

Bahan: 250 g tepung terigu 100 g labu kuning kukus, haluskan 1 sdm susu bubuk 2 sdm gula pasir 1 sdt ragi instan 1 kuning telur 50 ml air es 1/4 sdt garam 50 g mentega putih Bahan olesan:(aduk rata) 1 kuning telur 1 sdm susu cair

Read More
21 August 2014

Brownies Kukus Coklat Pandan

Bahan I: 2 butir telur 75 g gula pasir 1/4 sdt garam 1/4 sdt vanili bubuk 50 g tepung terigu 1 sdt coklat bubuk 1 sdm mentega, lelehkan 50 g coklat masak pekat, lelehkan Bahan II: 2 butir telur 75 g gula pasir 1/4 sdt garam 1/4 sdt vanili 75...

Read More
19 August 2014

Perkedel Kepiting

Bahan: 500 g kentang, potong-potong, goreng, haluskan 300 g daging kepiting 1 buah jagung manis, pipil 1 buah bawang bombai, cincang halus 2 butir bawang merah, cincang halus 2 siung bawang putih, cincang halus 1 buah cabai merah keriting, cincang halus 2 batang serai, memarkan 3 lembar daun jeruk, buang...

Read More
18 August 2014

Bubur Jagung Manis

Bahan: 2 buah jagung manis, rebus hingga matang, pipil 400 ml santan 1 lembar daun pandan, ikat 50 g gula pasir 1/4 sdt garam 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Read More
17 August 2014

Nasi Merah Goreng

Bahan: 600 g nasi merah 100 g tauge, siangi 1 sdt kecap ikan 1 sdt gula pasir 1 batang daun bawang, iris tipis 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk minyak untuk menumis Bumbu halus: 4 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1 buah cabai merah keriting Bahan pelengkap:...

Read More
16 August 2014

Donat Isi Ayam

Bahan donat: 500 g tepung terigu 1/2 sdm ragi instan 1 sdm gula pasir 1 sdt susu bubuk 2 kuning telur 225 ml air es 1/2 sdt garam 75 g margarin minyak untuk menggoreng Bahan isi: 250 g daging ayam giling 100 ml santan encer 1 lembar daun salam 1...

Read More
15 August 2014

Seblak Sosis

Bahan: 150 g kerupuk kanji kecil, rendam dalam air panas hingga lunak, angkat, tiriskan 5 buah sosis sapi/ayam, iris tipis 2 butir telur, kocok lepas 1/4 sdt garam 1/2 sdt gula pasir 1 batang daun bawang, iris tipis 50 ml air minyak untuk menumis Bumbu halus: 4 butir bawang merah...

Read More
14 August 2014

Omelet Jamur Keju

Bahan: 4 butir telur, kocok lepas 50 ml susu cair 1/4 sdt pala bubuk 1/4 sdt kayumanis bubuk 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 100 g jamur champignon, iris tipis 50 g keju cheddar parut 1/4 buah bawang bombai, cincang halus 1 sdm margarin

Read More
13 August 2014

Tumis Kembang Kol Bayam Saus Tiram

Bahan: 150 g kembang kol, potong per kuntum, seduh air panas, tiriskan 2 ikat bayam, petiki daunnya, cuci bersih 1/2 buah bawang bombai, iris memanjang 2 siung bawang putih, cincang halus 1 sdm saus tiram 50 ml kaldu 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk minyak untuk menumis

Read More
12 August 2014

Banana Bread

Bahan I: 250 g tepung terigu 2 sdm susu bubuk 100 g gula pasir 40 g gula palem 1 sdt baking powder 1/4 sdt soda kue 1/4 sdt garam 1 sdt vanili bubuk 1/2 sdt kayu manis bubuk 50 g kismis 50 g kacang mede sangrai cincang Bahan II: 2...

Read More
11 August 2014

Pepes Tahu Jamur Tiram

Bahan: 300 g tahu putih, haluskan 100 g jamur tiram, suwir-suwir 1 buah cabai hijau besar, buang bijinya, iris tipis 1 buah tomat, cincang kasar 1 ikat daun kemangi, siangi 1 batang serai, iris tipis 50 ml santan kental 2 butir telur, kocok lepas 5 lembar daun salam, bagi dua...

Read More
10 August 2014

Jamur Champignon Goreng Tepung

Bahan: 250 g jamur champignon 100 g tepung beras 50 g tepung terigu 1 sdm tepung maizena 2 siung bawang putih, haluskan 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1 butir telur, kocok lepas 75 ml air minyak untuk menggoreng

Read More
8 August 2014

Kakap Goreng Saus Tomat

Bahan: 1 ekor ikan kakap, bersihkan 1 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk 1 sdt air jeruk nipis Bahan saus tomat: 1/2 buah bawang bombai, iris memanjang 1 siung bawang putih, cincang halus 3 buah tomat merah, haluskan 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1 sdm gula pasir 200...

Read More