September 2014

30 September 2014

Pecel

Bahan: 1 ikat bayam, siangi, cuci bersih 5 lonjor kacang panjang, potong 2 cm 5 lembar kol, potong-potong 100 g tauge, siangi 1 buah mentimun, cincang halus 1/4 sdt garam air untuk merebus Bahan bumbu pecel: 250 g kacang tanah goreng 3 siung bawang putih 5 buah cabai rawit merah...

Read More
29 September 2014

Muffin Keju

Bahan kering: 250 g tepung terigu 1 sdm baking powder 50 g gula tepung 1/4 sdt garam Bahan basah: 1 butir telur 125 ml susu cair 50 g mentega, lelehkan Bahan isi: 100 g keju cheddar parut

Read More
27 September 2014

Seblak Pedas

Bahan: 100 g kerupuk kanji warna-warni, rendam dalam air panas hingga lunak, angkat, tiriskan 3 butir telur, kocok lepas 1/4 sdt garam 1/2 sdt gula pasir 1 batang daun bawang, iris tipis 50 ml air bawang merah goreng minyak untuk menumis Bumbu halus: 4 butir bawang merah 2 siung bawang...

Read More
25 September 2014

Bolu Kapas Jagung

Bahan: 6 putih telur 1/4 sdt garam 50 g gula pasir 6 kuning telur 75 g gula pasir 90 g tepung terigu 50 g jagung manis pipil 25 g margarin, lelehkan 25 ml susu cair

Read More
24 September 2014

Telur Bumbu Kencur

Bahan: 10 butir telur, rebus, kupas, goreng hingga berkulit 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas 1 buah cabai hijau besar, iris serong 1 buah cabai merah besar, iris serong 450 ml santan dari 1/4 butir kelapa 1 sdt garam 1 sdt gula...

Read More
20 September 2014

Cake Bayam

Bahan: 200 g daun bayam, cuci bersih, cincang kasar 175 ml minyak goreng 225 g tepung terigu 1 sdt vanili bubuk 1/2 sdt garam 2 sdt baking powder 3 butir telur 250 g gula pasir 2 sdm air jeruk lemon 50 g almond slice

Read More
19 September 2014

Poffertjes Saus Stroberi Keju

Bahan: 250 g tepung terigu 75 g gula pasir 1/4 sdt garam 1 sdt baking powder 3 butir telur, kocok lepas 400 ml susu cair 50 g margarin, lelehkan 50 g keju cheddar parut Bahan saus: 250 g stroberi, cuci bersih, haluskan 50 ml susu cair 100 g gula pasir...

Read More
18 September 2014

Tepo Tahu

Bahan: 4 buah tahu, potong dadu 4 butir telur, kocok lepas 4 buah tepo/lontong/ketupat 200 g kol, iris halus 100 g tauge, seduh air panas, tiriskan 2 batang seledri, cincang halus 5 sdm kacang tanah goreng 8 sdm kecap manis bawang merah goreng kerupuk sagu minyak untuk menggoreng Bahan kuah:...

Read More
17 September 2014

Puding Alpukat Saus Moka

Bahan puding: 300 g alpukat, haluskan 600 ml susu cair 1 bungkus agar-agar bubuk putih 150 g gula pasir Bahan saus: 500 ml susu cair 100 g gula pasir 1 sdm kopi bubuk instan, larutkan dengan sedikit air mendidih 100 g coklat masak pekat, potong-potong 1 kuning telur 1 sdm...

Read More
16 September 2014

Bobor Bayam Tempe

Bahan: 2 ikat bayam, siangi 100 g labu siam, potong dadu 100 g wortel, potong dadu 150 g tempe, potong dadu 750 ml santan encer 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas 1 sdt garam 1 sdt gula pasir Bumbu halus: 6 butir bawang merah 3 siung bawang putih 2...

Read More
15 September 2014

Dadar Isi Sosis

Bahan dadar: 4 butir telur, kocok lepas 1 sdm terigu 50 ml air 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk Bahan isi: 100 g kentang, potong dadu kecil, goreng hingga berkulit 100 g wortel, potong dadu kecil, rebus hingga matang 150 g daging ayam fillet, rebus, potong dadu kecil 1/4...

Read More
14 September 2014

Sate Sapi Bumbu Kacang

Bahan: 500 g daging sapi has dalam, potong dadu 150 ml kecap manis 150 g kacang tanah kupas, sangrai, haluskan 2 sdm air asam jawa (dari 1 sdt asam jawa dan 2 sdm air) 5 sdm minyak goreng tusuk sate Bumbu halus: 10 butir bawang merah 2 siung bawang putih...

Read More
13 September 2014

Nasi Goreng Ikan Asin

Bahan: 500 g nasi putih 75 g ikan gabus asin, seduh, potong-potong, goreng 50 g taoge 100 g nanas, potong-potong 4 butir bawang merah, cincang halus 2 siung bawang putih, cincang halus 1 buah cabai merah keriting, cincang halus 2 butir telur, kocok lepas 1 sdm kecap ikan 1/4 sdt...

Read More
11 September 2014

Omelet Jamur Kancing

Bahan: 4 butir telur, kocok lepas 50 ml susu cair 1/4 sdt pala bubuk 1/4 sdt kayumanis bubuk 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 100 g jamur kancing, iris tipis 1/4 buah bawang bombai, cincang halus 1 sdm margarin

Read More
10 September 2014

Muffin Pisang

Bahan kering: 125 g tepung terigu 1 sdm susu bubuk 75 g gula pasir 1/2 sdt baking powder 1/4 sdt soda kue 1/4 sdt garam 1/2 sdt vanili bubuk 1/2 sdt kayu manis bubuk Bahan basah: 1 butir telur, kocok lepas 50 g margarin leleh 250 g pisang ambon, haluskan...

Read More
9 September 2014

Mie Kopyok – Semarang

Bahan: 200 g mie telur, rebus hingga matang, tiriskan 100 g tauge, seduh air panas, tiriskan 4 buah lontong, potong-potong 8 buah tahu putih, potong dadu, goreng hingga berkulit 2 siung bawang putih, iris halus 1 liter kaldu ayam 1 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1 sdm seledri cincang...

Read More
8 September 2014

Tumis Mangga Muda

Bahan: 2 buah mangga muda, kupas, potong korek api 200 g udang kupas 5 buah cabai merah besar, iris serong 5 butir bawang merah, iris tipis 3 siung bawang putih, iris tipis 1/2 sdt garam 1 sdt gula pasir minyak untuk menumis

Read More
7 September 2014

Brownies Kukus Labu Kuning

Bahan: 3 butir telur 75 g gula pasir 1/4 sdt garam 150 g tepung terigu 25 g coklat bubuk 1/2 sdt baking powder 100 g labu kuning kukus, haluskan 50 ml santan 50 ml minyak sayur 50 g coklat masak pekat, lelehkan

Read More