November 2014

30 November 2014

Jamur Hioko Isi

Bahan: 10 buah jamur hioko kering, rendam dalam air panas hingga lunak, buang tangkainya Bahan isi:(aduk rata) 150 g udang kupas, cincang halus 100 g daging ayam, cincang halus 100 g rebung, potong dadu kecil 1/2 buah bawang bombai, cincang halus 2 buah cabai merah besar, buang bijinya, potong dadu...

Read More
29 November 2014

Kacang Telur Manis

Bahan: 500 g kacang tanah kupas 300 g tepung terigu 25 g tepung maizena 1 kuning telur 1 butir telur 125 g gula pasir 1/4 sdt garam minyak untuk menggoreng

Read More
28 November 2014

Sambal Tauco Serai

Bahan: 100 g tauco 1 buah tomat, cincang halus 1 batang serai, memarkan 2 buah cabai merah besar, cincang halus 2 buah cabai rawit merah, cincang halus 1 buah jeruk nipis, ambil airnya 25 g gula pasir minyak untuk menumis

Read More
27 November 2014

Bihun Goreng Bakso

Bahan: 150 g bihun 2 sdm kecap manis 5 buah bakso sapi, potong-potong 5 buah bakso ayam, potong-potong 5 batang sayur hijau, potong-potong 50 g tauge, siangi 1 sdt kecap asin 1/4 sdt merica bubuk 1 batang daun bawang, iris miring minyak untuk menumis Bumbu halus 6 butir bawang merah...

Read More
25 November 2014

Sambal Cabai Hijau

Bahan: 1 genggam cabai rawit hijau, cuci bersih, potong-potong 1 genggam cabai hijau besar, cuci bersih, potong,potong 8 buah tomat hijau, potong-potong 4 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1 sdt garam 1 sdt gula pasir 2 butir jeruk nipis, ambil airnya 6 sdm minyak goreng bekas menggoreng ikan...

Read More
24 November 2014

Cilok Telur Puyuh Sambal Kacang

Bahan: 200 g tepung kanji 100 g tepung terigu 1/2 sdt bawang putih bubuk 1/2 sdt garam 250 ml air panas 25 butir telur puyuh, rebus, kupas air untuk merebus Bahan sambal kacang: 150 g kacang tanah, goreng 8 buah cabai merah besar 2 sdm gula merah sisir 2 siung...

Read More
22 November 2014

Wingko Coklat

Bahan: 300 g tepung ketan 250 g gula pasir 1/4 sdt garam 250 g kelapa parut 1 butir telur 125 ml santan kental 50 g margarin, lelehkan 1 sdm coklat bubuk, larutkan dengan sedikit air mendidih, aduk rata Bahan olesan: 1 kuning telur

Read More
21 November 2014

Nugget Jagung Udang

Bahan: 300 g jagung manis pipil, haluskan 50 g udang kupas, haluskan 1 butir telur 100 g tepung terigu 25 g tepung maizena 1 batang daun bawang, iris tipis 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 2 putih telur 100 g tepung roti kasar minyak untuk menggoreng Bumbu halus: 4...

Read More
20 November 2014

Tahu Bakso Goreng

Bahan: 8 buah tahu putih, potong diagonal, keruk bagian tengahnya minyak untuk menggoreng Bahan perendam:(aduk rata) 2 siung bawang putih, haluskan 300 ml air 1/2 sdt garam Bahan isi: 75 g daging sapi giling 75 g daging ayam giling 100 g tepung kanji 1 putih telur 50 ml air es...

Read More
19 November 2014

English Muffin

Bahan: 200 ml susu cair hangat 1 sdm gula pasir 2 sdt ragi instan 500 g tepung terigu 150 ml air hangat 35 g mentega putih 1/2 sdt garam 2 sdm tepung maizena Bahan isi: 5 sdm margarin 10 butir poached egg 5 sdm mayones 5 sdm saus tomat 100...

Read More
18 November 2014

Bola-bola Tahu Saus Teriyaki

Bahan bola-bola tahu: 500 g tahu, haluskan 100 g daging ayam cincang 1 sdm tepung maizena 1 butir telur, kocok lepas 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk Bahan saus: 1 buah bawang bombai, iris memanjang 2 siung bawang putih, cincang halus 1/4 buah paprika merah, iris memanjang 1/4 buah...

Read More
17 November 2014

Puding Mozaik

Bahan I: 1 bungkus agar-agar putih 150 g gula pasir 600 ml susu cair pewarna merah pewarna hijau pewarna kuning pewarna coklat Bahan II: 1 bungkus agar-agar putih 150 g gula pasir 600 ml air

Read More
16 November 2014

Karipap Ayam

Bahan kari ayam: 300 g fillet dada ayam, potong dadu 300 g kentang, kupas, potong dadu 300 ml santan kental 5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya 5 butir kapulaga 2 batang daun kari, petiki daunnya 1 sdt kayumanis bubuk 2 sdm kari bubuk 2 sdt ketumbar bubuk 1 sdt...

Read More
15 November 2014

Bolu Jagung

Bahan: 2 butir telur 75 g gula pasir 1/4 sdt garam 100 g tepung terigu 1/2 sdt baking powder 1/2 sdt vanili bubuk 150 g jagung manis pipil 50 g margarin, lelehkan

Read More
13 November 2014

Puding Kolak Pisang

Bahan: 1 bungkus agar-agar putih 1 buah pisang tanduk, kupas, potong 1 cm 1 lembar daun pandan 1/2 sdt garam 400 ml air 350 ml santan Sirup gula merah: 200 g gula merah, sisir 150 ml air

Read More
12 November 2014

Tumis Lobak Tauge

Bahan: 500 g lobak putih, kupas, potong korek api 100 g tauge, siangi 3 siung bawang putih, cincang halus 1 sdt kecap asin 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt gula pasir 1 batang daun bawang, iris halus minyak untuk menumis

Read More
10 November 2014

Nangka Goreng

Bahan: 500 g nangka, bersihkan, potong-potong minyak untuk menggoreng Bahan pencelup: 1 butir telur, kocok lepas 250 ml air 100 g tepung terigu 1/4 sdt garam 1 sdm gula pasir Bahan taburan:(aduk rata) 50 g gula bubuk 1 sdt coklat bubuk

Read More
9 November 2014

Nasi Bakar Ayam Pedas

Bahan: 750 g nasi putih 500 g dada ayam, potong dadu 2 batang serai, memarkan 3 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas 250 ml santan 2 sdm air asam jawa minyak untuk menumis daun pisang tusuk gigi Bumbu halus: 6 butir bawang merah 2 siung bawang...

Read More
8 November 2014

Cup Cake Sayuran

Bahan: 250 g tepung terigu 1 sdt baking powder 200 g margarin 150 g gula pasir 3 butir telur 50 g jagung manis pipil, rebus 50 g wortel, parut halus 50 g bayam, rebus, iris halus

Read More
7 November 2014

Pai Apel Wijen

Bahan: 75 g margarin 25 g gula tepung 1 sdt wijen 1 kuning telur 150 g tepung terigu 2 sdm air es Bahan isi: 300 g apel, kupas, potong-potong 50 g gula palem 50 g gula pasir 2 butir cengkih 1/2 sdt kayumanis bubuk 2 sdm margarin Bahan olesan: 1...

Read More