December 2014

31 December 2014

Spaghetti Siram Saus Tomat Kacang Tolo

Bahan spaghetti: 200 g spaghetti 1/8 sdt garam 1 sdm minyak sayur 500 ml air 2 batang seledri, cincang halus Bahan saus: 100 g kacang tolo 1/2 buah bawang bombai, cincang halus 1 siung bawang putih, cincang halus 2 buah tomat merah, cincang 1 sdm saus tomat 150 ml kaldu...

Read More
30 December 2014

Ayam Masak Cola

Bahan: 10 buah paha ayam, bersihkan 10 siung bawang putih, cincang halus 2 buah bawang bombai, cincang kasar 800 ml minuman bersoda rasa cola 10 butir cengkih 1/2 sdt pala bubuk 3 cm kayumanis 5 buah cabai rawit merah utuh 1 sdt garam 750 ml air margarin untuk menumis minyak...

Read More
29 December 2014

Puding Sarikaya

Bahan: 4 butir telur, kocok lepas 100 g gula pasir, buat menjadi karamel 1 liter santan 1/2 bungkus agar-agar putih 150 g gula merah, sisir halus

Read More
27 December 2014

Nasi Hijau

Bahan: 250 g beras, cuci bersih, rendam selama 30 menit 5 batang sawi hijau, potong-potong, haluskan 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa 2 lembar daun salam 1 batang serai, memarkan 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk Bahan pelengkap: ayam suwir pedas...

Read More
26 December 2014

Soto Ayam Ambengan

Bahan: 1 ekor ayam kampung 2 batang serai, memarkan 4 lembar daun jeruk purut, buang tulang daunnya 2 sdt garam 2 liter air 50 g udang, goreng, haluskan 2 butir bawang merah, haluskan Bumbu halus: 6 siung bawang putih 2 cm kunyit 1 cm lengkuas 1 cm jahe 1/4 sdt...

Read More
25 December 2014

Pukis Kentang Keju

Bahan biang: 1 sdt ragi instan 50 ml air hangat Bahan: 100 g kentang kukus, kupas, potong-potong 100 ml santan dari 1/2 butir kelapa 3 butir telur 125 g gula pasir 225 g tepung terigu 15 g margarin, dilelehkan 1/4 sdt esens vanili 100 g keju cheddar, iris memanjang

Read More
23 December 2014

Masupa

Bahan: 8 butir telur 300 g gula pasir 100 ml susu kental manis 100 g margarin, lelehkan 100 g tepung terigu 1/2 sdt vanili bubuk

Read More
22 December 2014

Tumis Kembang Kol Jagung Manis

Bahan: 250 g kembang kol, potong per kuntum, rendam dalam air 150 g wortel, iris tipis 1 buah jagung manis, pipil 2 siung bawang putih, cincang halus 1 batang daun bawang, iris halus 1/2 sdt saus tiram 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk minyak untuk menumis

Read More
21 December 2014

Lapis Legit

Bahan A:​ 700 g mentega dingin, potong kecil-kecil 320 g gula halus 1 sdt garam 4 sdm susu kental manis 1 sdt vanilla pasta Bahan B: 880 g ​kuning telur (kurang lebih 48 butir telur) Bahan C: 60 g ​tepung terigu 20 g ​susu bubuk 1 sdm ​bumbu spekoek Bahan...

Read More
20 December 2014

Wingko Singkong

Bahan: 250 g singkong, kupas, parut 200 g kelapa parut 150 ml santan 50 ml susu kental manis 150 g gula pasir 3 butir telur 100 g keju parut

Read More
16 December 2014

Roti Tawar

Bahan: 500 g tepung terigu 2 sdt ragi instan 2 sdm susu bubuk 50 g gula pasir 1 butir telur 225 ml air es 60 g mentega putih 1/4 sdt garam Bahan olesan:(aduk rata) 1 kuning telur 2 sdm susu cair

Read More
15 December 2014

Botok Jamur Tiram

Bahan: 200 g jamur tiram, cincang kasar 50 g udang kupas, cincang kasar 100 g kelapa parut 1 ikat daun kemangi, siangi 1 buah tomat hijau, cincang kasar 5 buah cabai rawit merah, cincang kasar Bumbu halus : 4 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1/2 sdt ketumbar 1/4...

Read More
14 December 2014

Saus Tomat

Bahan: 1 kg tomat, cuci bersih 750 ml air 5 siung bawang putih, haluskan 1 sdm garam 2 sdm gula pasir 1/2 sdt merica bubuk minyak untuk menumis

Read More
12 December 2014

Timpan Pisang

Bahan: 150 g tepung ketan 1/4 sdt garam 2 buah pisang raja, kupas, haluskan 2 sdm santan kental Bahan isi: 100 g kelapa parut 50 g gula merah sisir 1 sdm gula pasir 1 lembar daun pandan, ikat 1/4 sdt garam 50 ml santan daun pisang muda untuk membungkus, potong...

Read More
11 December 2014

Tumis Daging Paprika

Bahan : 250 g daging has dalam, iris tipis 1 buah bawang bombai, iris memanjang 2 siung bawang putih, cincang halus 2 cm jahe, parut 1 sdm saus tiram 2 sdt kecap asin 1 sdm kecap manis 1/2 sdt air jeruk nipis 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/4...

Read More
10 December 2014

Setup Apel

Bahan: 4 buah apel, kupas, potong-potong 750 ml air 150 g gula pasir 1/4 sdt garam 1 batang kayu manis 2 butir cengkih

Read More
9 December 2014

Wingko Nangka

Bahan: 150 g tepung ketan 50 g tepung kanji 1/4 sdt garam 125 g gula pasir 200 g kelapa parut 150 ml santan kental 50 g margarin, lelehkan 100 g nangka, cincang halus

Read More