January 2015

30 January 2015

Bakso Jamur Kuping

Bahan: 500 g jamur kuping 1 putih telur 100 g tepung tapioka 1/2 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk 1 sdt minyak wijen Bahan kuah: 1 liter kaldu 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk Bumbu halus: 4 butir bawang merah 2 siung bawang putih Bahan pelengkap: Mie kuning, rebus...

Read More
28 January 2015

Rainbow Mille Crepe

Bahan crepe: 225 g tepung terigu 100 g gula pasir 1/4 sdt garam 6 butir telur, kocok lepas 750 ml susu cair 75 g margarin, lelehkan pewarna merah/pasta stroberi pewarna jingga/pasta mangga pewarna kuning/pasta jeruk pewarna hijau/pasta pandan pewarna biru/pasta bluelechy pewarna ungu/pasta blueberry Cara membuat crepe: 1. Campur tepung...

Read More
27 January 2015

Tumis Daging Bumbu Iris

Bahan: 250 g daging has luar, iris tipis 1/4 buah bawang bombai, iris memanjang 2 siung bawang putih, iris tipis 3 butir bawang merah, iris tipis 4 buah cabai merah besar, iris tipis 1 sdm saus tiram 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 250 ml kaldu margarin untuk menumis

Read More
26 January 2015

Brownies Kukus Salak

Bahan I: 3 butir telur 100 g gula pasir Bahan II:(aduk rata) 100 g tepung terigu 1 sdt baking powder Bahan III:(aduk rata) 300 g salak, kupas, buang bijinya, parut halus 100 g coklat masak pekat, lelehkan 75 ml minyak sayur

Read More
25 January 2015

Nasi Goreng Kacang Tolo

Bahan: 500 g nasi putih 50 g kacang tolo, rendam selama 2 jam, rebus hingga lunak 5 lembar kol, iris halus 2 siung bawang putih, cincang halus 1 buah cabai merah besar, cincang halus 1 sdt kecap asin 2 sdm kecap manis 1/4 sdt merica bubuk minyak untuk menumis Bahan...

Read More
24 January 2015

Daging Masak Buncis Tahu

Bahan: 250 g daging has dalam 750 ml air 1 lembar daun salam 2 cm lengkuas 250 ml santan 10 buah buncis, potong 3 cm 2 buah tahu putih, potong dadu, goreng hingga berkulit 1 sdt garam 1/2 sdt gula merah minyak untuk menumis Bumbu halus: 6 butir bawang merah...

Read More
23 January 2015

Puree Melon untuk Bayi Usia 6 Bulan

Bahan: 100 g buah melon air matang/ASI/susu formula secukupnya Cara I: 1. Kupas buah melon, buang bijinya, cuci bersih. 2. Potong-potong buah melon, letakkan dalam wadah tahan panas. 3. Kukus potongan buah melon kurang lebih selama 3 menit.

Read More
22 January 2015

Lobak Masak Kecap

Bahan : 500 g lobak putih, kupas, potong dadu 2 siung bawang putih, cincang halus 1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris serong 1 sdm kecap manis 1/4 sdt garam 1/4 sdt gula pasir 50 ml kaldu minyak untuk menumis

Read More
21 January 2015

Bubble Milk Tea

Bahan milk tea: 500 ml teh 10 sdm susu kental manis 5 sdm gula pasir es serut Bahan bubble: 100 g tepung tapioka 1 sdt jelly bubuk plain 1 sdt kopi bubuk isntan 100 ml air mendidih pewarna hitam air untuk merebus Bahan perendam bubble: 200 g gula pasir 200...

Read More
20 January 2015

Karipap Pusing

Bahan I: 150 g tepung terigu 75 g mentega putih Bahan II: 350 g tepung terigu 1 sdt garam 1 sdm gula pasir 1 sdm mentega putih 175 ml air Bahan isi: 200 g daging ayam, potong dadu 1 buah bawang bombai, cincang halus 2 siung bawang putih, cincang halus...

Read More
19 January 2015

Pohul Pohul

Bahan: 250 g kelapa parut 125 g tepung beras 1/2 sdt garam 75 g gula merah sisir 20 lembar daun pandan

Read More
18 January 2015

Puding Kacang Merah

Bahan I: 200 g kacang merah segar 100 g gula pasir 800 ml air Bahan II: 1 bungkus agar-agar bubuk 500 ml santan dari 1 butir kelapa 100 g gula pasir 1/4 sdt garam Bahan III: 1 bungkus agar-agar bubuk warna merah 500 ml air 100 g gula pasir 1/4...

Read More
17 January 2015

Singkong Rebus Siram Saus Santan

Bahan: 500 g singkong, kupas, potong-potong 1 sdm garam 1 lembar daun pandan, ikat 1 liter air Bahan saus: 250 ml santan dari 1/4 butir kelapa 1/4 sdt garam 50 g gula pasir 1 lembar daun pandan, ikat 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Read More
15 January 2015

Crepe Burger Tempe

Bahan kulit: 1 butir telur 1 kuning telur 200 ml susu cair 100 g tepung terigu 1/4 sdt garam 1 sdm margarin, lelehkan Bahan isi: 300 g tempe, kukus, haluskan 1 butir telur, kocok lepas 1/2 buah bawang bombai, cincang halus 1 siung bawang putih, cincang halus 1 batang daun...

Read More
14 January 2015

Jamu Beras Kencur

Bahan: 100 g beras, rendam kurang lebih selama 3 jam 125 g gula merah 3 cm kencur, cuci bersih 1 cm jahe, cuci bersih 1/2 cm kunyit, cuci bersih 1 lembar daun pandan 1/2 sdt asam jawa 1 sdm air jeruk nipis 1/4 sdt garam 600 ml air

Read More
13 January 2015

Roti Unyil Isi Coklat

Bahan: 175 g tepung terigu protein tinggi 75 g tepung terigu protein sedang 60 g gula pasir 1 sdt ragi instan 1 sdm susu bubuk 2 butir kuning telur 40 ml susu cair 50 ml air es 1/2 sdt garam 2 sdm margarin Bahan olesan: 25 ml susu cair 2...

Read More
12 January 2015

Pempek Adaan

Bahan: 250 g ikan tengiri, haluskan 50 ml air es 1 butir telur 1 sdt bawang putih parut 1/2 sdt garam 1/2 sdt gula pasir 75 g tepung tapioka 1 batang daun bawang, iris tipis minyak untuk menggoreng Bahan kuah: 500 ml air 200 g gula merah 8 buah cabai...

Read More
11 January 2015

Soto Jeroan Sapi

Bahan: 1 liter kaldu 150 g babat sapi 100 g usus sapi 100 g paru sapi, rebus 1 lembar daun salam 1 cm lengkuas 1/2 sdt garam 1 batang serai, dimemarkan 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya 1/2 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk 1/4 sdt gula pasir minyak...

Read More
10 January 2015

Kue Ubi Kuning

Bahan: 300 g ubi kuning kukus, haluskan 60 g tepung tapioka 50 g tepung beras 100 g gula pasir 1/4 sdt garam 250 ml santan kental dari 1 butir kelapa 2 sdm minyak untuk olesan cetakan

Read More
8 January 2015

Churros Celup Saus Coklat

Bahan: 125 g margarin 250 ml air 250 g tepung terigu 1/4 sdt kayumanis bubuk 3 butir telur minyak untuk menggoreng Bahan saus coklat: 250 g coklat masak pekat 350 ml susu cair 4 sdm gula pasir

Read More