September 2015

30 September 2015

Lentho

Bahan: 250 g singkong, parut, peras airnya 100 g kacang tolo, rendam selama 2 jam, rebus hingga lunak 1/4 butir kelapa setangah tua,parut memanjang 3 lembar daun jeruk, iris halus minyak untuk menggoreng Bumbu halus: 4 siung bawang putih 1 cm kencur 1/2 sdt ketumbar 1/4 sdt garam

Read More
29 September 2015

Cake Marmer Lapis Stroberi

Bahan cake: 100 g tepung terigu 15 g tepung maizena 1/2 sdt baking powder 25 g gula pasir 75 ml susu cair 50 g coklat masak putih, cincang kasar 60 ml minyak goreng 1/4 sdt pasta stroberi 5 kuning telur 7 putih telur 1/4 sdt garam 1/2 sdt cream of...

Read More
28 September 2015

Roti Amandel

Bahan: 400 g tepung terigu protein tinggi 100 g tepung terigu protein sedang 100 g gula pasir 30 g susu bubuk 2 sdt ragi instan 1 butir telur 200 ml air es 50 g margarin 1/2 sdt garam Bahan isi:(aduk rata) 200 g kacang tanah kupas, sangrai, haluskan 75 g...

Read More
27 September 2015

Sup Daging Sukiyaki Baby Pokcoy

Bahan: 150 g daging has dalam, iris tipis-tipis 1 ikat baby pokcoy/sawi daging, lepaskan dari bonggolnya, cuci bersih 3 siung bawang putih, iris tipis 2 cm jahe, cincang halus 1 liter kaldu daging 1 sdt kecap asin 1 sdt minyak wijen 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 5 batang...

Read More
26 September 2015

Kue Lumpur Tabur Ayam

Bahan: 150 g tepung terigu 2 butir telur, kocok lepas 1 sdm gula pasir 1/4 sdt garam 350 ml santan dari 1/2 butir kelapa Bahan taburan: 200 g daging ayam 4 butir bawang merah, cincang halus 2 siung bawang putih, cincang halus 1 buah cabai merah keriting, cincang halus 1...

Read More
24 September 2015

Telur Dadar Kornet

Bahan: 4 butir telur 1/2 buah bawang bombai, cincang halus 1 siung bawang putih, cincang halus 2 buah cabai merah besar, buang bijinya, cincang halus 100 g kornet 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk minyak untuk menumis

Read More
23 September 2015

Salad Bihun Seafood

Bahan: 200 g bihun 200 g cumi 200 g udang kupas 2 batang seledri, cincang halus 4 butir bawang merah, cincang halus 2 siung bawang putih, cincang halus 5 sdm kacang tanah sangrai, tumbuk kasar 200 g selada keriting 2 buah tomat, buang bijinya, potong dadu Bahan saus:(aduk rata) 3...

Read More
22 September 2015

Perut Ayam Durian

Bahan: 250 g tepung terigu 1 sdt ragi instan 75 g gula pasir 1/2 sdt baking powder 100 g tape singkong, haluskan 100 g daging buah durian, haluskan 2 butir telur, kocok lepas 175 ml air kelapa 1/2 sdt garam 50 g gula tepung untuk taburan minyak untuk menggoreng daun...

Read More
22 September 2015

Wingko Jagung Manis

Bahan: 400 g kelapa parut 5 buah jagung manis, pipil, ulek kasar 100 g tepung ketan 175 g gula pasir 1/2 sdt garam 100 ml santan kental margarin untuk mengoles loyang

Read More
21 September 2015

Ceker Ayam Lada Hitam

Bahan: 500 g ceker ayam, bersihkan, memarkan 2 cm jahe, memarkan 1 liter air 4 siung bawang putih, cincang kasar 1 sdt jahe parut 2 buah cabai merah keriting, potong-potong 1 buah pekak 1/2 sdm angkak 2 sdm saus tiram 2 sdt merica hitam kasar 1 sdt gula pasir 1/2...

Read More
20 September 2015

Rujak Gobet

Bahan: 4 buah kedondong, kupas, cuci bersih, serut kasar 1 buah mentimun, kupas, cuci bersih, serut kasar 1 buah bengkuang, kupas, cuci bersih, serut kasar 2 buah pisang batu, serut kasar 300 g ubi jalar merah, kupas, cuci bersih, serut kasar 2 buah mangga muda/mangga mengkal, kupas, cuci bersih, serut...

Read More
19 September 2015

Ancah Sayur (Kalimantan Selatan)

Bahan: 2 ekor ikan gabus 1/2 sdt garam 1 sdt air jeruk nipis 1 ikat kangkung, siangi, rebus, tiriskan 5 lonjor kacang panjang, potong 1 cm, rebus, tiriskan 400 g nangka muda, cincang kasar, rebus, tiriskan 100 g tauge, siangi, seduh air mendidih, tiriskan 750 ml santan 1/2 sdt kari...

Read More