December 2015

31 December 2015

Onde-onde Isi Kacang Tolo

Bahan kulit: 150 g tepung ketan putih 1 sdm tepung tapioka 2 sdm gula pasir 1/4 sdt garam 1/2 sdt air kapur sirih 1 butir telur, kocok lepas 100 ml air 100 g wijen minyak untuk menggoreng Bahan isi: 150 g kacang tolo, rendam selama 2 jam 1 lembar daun...

Read More
30 December 2015

Kacang Telur Manis Pedas

Bahan: 500 g kacang tanah kupas 750 ml air mendidih 4 putih telur 1 sdt garam 100 g gula tepung 1 sdt kaldu ayam bubuk 1 sdt baking powder Bahan pelapis:(aduk rata) 300 g tepung terigu 25 g tepung maizena 3 sdm cabai bubuk minyak untuk menggoreng

Read More
29 December 2015

Sambal Kecap Aroma Daun Jeruk

Bahan: 6 sdm kecap manis 1 buah jeruk nipis, ambil airnya 4 butir bawang merah 2 siung bawang putih 5 buah cabai merah besar 5 buah cabai rawit merah 1 buah tomat, potong-potong 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya 1 sdm gula merah sisir 1/4 sdt garam

Read More
28 December 2015

Butter Cake Pandan

Bahan: 250 g tepung terigu 2 sdm susu bubuk 1 sdt baking powder 1/2 sdt baking soda 200 g margarin 250 g gula pasir 4 butir telur 100 ml susu cair 1 sdt pasta pandan 1/2 sdt vanila bubuk

Read More
26 December 2015

Pastel Tutup Ikan Tuna

Bahan puree kentang: 500 g kentang 50 ml susu cair 2 sdm margarin 1 sdm tepung terigu 75 g keju cheddar parut 1 kuning telur Bahan isi: 200 g ikan tuna, kukus hingga matang, suwir-suwir 2 buah wortel, potong dadu kecil 50 g kacang polong 30 g soun, rebus hingga...

Read More
24 December 2015

Bingka Pandan

Bahan: 150 g tepung terigu 150 g gula pasir 250 ml air daun pandan 250 ml santan sedang 3 butir telur 1 sdt pasta pandan 1/2 sdt vanili bubuk 1/4 sdt garam Bahan taburan: 50 g wijen, untuk taburan Bahan olesan: 1 sdm margarin

Read More
21 December 2015

Tumis Selada Air Tauge

Bahan: 300 g selada air, siangi 25 tauge, siangi 6 butir bawang merah, cincang halus 3 siung bawang putih, cincang halus 2 buah cabai merah besar, iris serong 1 sdt ebi, seduh, cincang halus 1/4 sdt garam 1/4 sdt gula pasir 50 ml kaldu minyak untuk menumis

Read More
17 December 2015

Puding Sagu Mutiara Siram Saus Santan Gula Merah

Bahan: 100 g sagu mutiara, rendam selama 2 jam, tiriskan 600 ml air 1/4 sdt garam 1 sdm gula pasir 1 lembar daun pandan, ikat 1 sdt pasta pandan minyak untuk mengoles cetakan Bahan saus santan: 150 g gula merah, sisir 500 ml santan 150 ml air 1/4 sdt garam...

Read More
15 December 2015

Telur Ceplok Masak Sarden

Bahan: 4 butir telur 1 kaleng sarden 1 buah tomat merah, buang bijinya, potong dadu 4 butir bawang merah, iris tipis 2 siung bawang putih, iris tipis 1 buah cabai merah besar, iris serong 100 ml kaldu 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1 sdt gula pasir minyak untuk...

Read More
13 December 2015

Siomay Udang Jamur Shitake

Bahan: 275 g udang kupas, cincang kasar 175 g fillet paha ayam, cincang halus 5 buah jamur shitake segar, cincang kasar 2 siung bawang putih, cincang halus 1 batang daun bawang, iris halus 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1 sdm kecap ikan 1 sdt minyak wijen 3 sdm...

Read More
12 December 2015

Spaghetti Kornet

Bahan: 200 g spaghetti 1/4 sdt garam 1 sdt minyak sayur 100 g kornet 3 butir bawang merah, cincang halus 1 siung bawang putih, cincang halus 2 buah cabai merah keriting, cincang 50 g keju parut 1 sdt peterseli cincang air untuk merebus minyak untuk menumis

Read More
10 December 2015

Bubur Sumsum Pandan Pisang Kepok

Bahan bubur: 75 g tepung beras 400 ml santan kental 100 ml air daun suji (dari 20 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan) 1/4 sdt garam 3 buah pisang kepok, kupas, potong-potong Bahan kuah gula merah: 200 g gula merah, sisir 200 ml air 1 lembar daun pandan

Read More
8 December 2015

Es Lilin Alpukat

Bahan: 250 g daging buah alpukat 3 sdm air jeruk nipis 75 ml susu kental manis putih 1/2 sdt garam 200 ml air 50 g gula pasir

Read More