Buku Resep Masakan Ibu Rumah Tangga Indonesia
Aneka Resep Enak, Mudah & Murah !

April 2016

Es Puter Kelapa Muda

Bahan: 1500 ml santan kental 250 g gula pasir 1 sdt garam 2 lembar daun pandan, simpulkan 2 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air 1 buah kelapa muda, keruk dagingnya dan potong-potong 1 sdm...

Es Krim Coklat Ekonomis

Bahan: 200 g whipped cream bubuk 500 ml susu cair coklat dingin 50 g meises coklat

Bihun Goreng Daging Sapi Pedas

Bahan: 150 g bihun kering, seduh air panas, tiriskan 175 g daging cincang 5 siung bawang putih, cincang halus 5 buah cabai merah keriting, iris halus 5 buah cabai rawit merah, iris halus 2 sdm...

Tumis Selada Air Terasi

Bahan: 300 g selada air, siangi, cuci bersih, tiriskan 50 ml air minyak untuk menumis Bumbu halus: 4 butir bawang merah 2 siung bawang putih 2 buah cabai merah besar 2 buah cabai rawit merah...

Puding Susu Alpukat Lapis Buah

Bahan: 1 bungkus agar-agar 150 g gula pasir 1/2 sdt vanili bubuk 400 ml susu cair 300 g daging buah alpukat, blender hingga halus 1 kaleng mixed fruit kalengan, tiriskan

Sate Kambing

Bahan: 1 kg daging has kambing 10 lembar daun pepaya, remas-remas tusuk sate Bahan olesan:(aduk rata) 400 ml kecap manis 4 sdm margarin, lelehkan 1 sdm garam 2 sdt merica bubuk Bahan bumbu kacang: 400...

Bangket Kacang

Bahan: 300 g kacang tanah 375 g tepung terigu 175 g gula halus 250 ml minyak sayur 1/2 sdt garam

Terik Tahu Pedas

Bahan: 5 buah tahu putih kecil, potong segitiga 1 batang serai, memarkan 2 lembar daun jeruk purut, buang tulang daunnya 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, memarkan 4 buah cabai rawit merah 4 buah...

Kaldu Ayam Sayuran

Bahan: 1/2 kg tulang ayam 1 liter air 1 buah wortel, potong-potong 1 buah kentang, potong-potong 1/2 buah bawang bombai, potong-potong 1 batang daun bawang, potong-potong 1 batang seledri, ikat

Permen Jeli Melon

Bahan: 1 bungkus agar-agar bubuk 250 g gula pasir 200 ml air pasta melon Bahan taburan: gula bubuk

Spaghetti Sarden

Bahan 150 g spaghetti 1 sdm minyak sayur 1 kaleng ikan sarden saus tomat 1/4 buah bawang bombai, cincang halus 1 siung bawang putih, cincang halus 1 sdt garam 1 sdt gula pasir 1 buah...

Getuk Goreng Nangka

Bahan: 2 kg singkong 1 kg gula pasir 250 g nangka, haluskan 250 g nangka, cincang halus 1 sdm vanili bubuk 1 sdm garam 2 butir kelapa, parut Bahan pelapis:(aduk rata) 250 g tepung beras...

Nasi Ketan Siram Saus Durian

Bahan nasi ketan: 750 g beras ketan putih, rendam selama 2 jam, tiriskan 750 ml santan dari 1 butir kelapa 3 lembar daun salam 2 batang serai 1 sdt garam Bahan saus durian: 300 g...

Abon Ayam Serundeng

Bahan: 500 g daging ayam 500 ml air 2 batang serai, memarkan 5 lembar daun jeruk purut, iris halus 100 g kelapa parut 300 ml santan kental 25 g gula pasir minyak untuk menumis Bumbu...

Kue Sumping (Bali)

Bahan: 200 g tepung beras 250 ml santan 100 g gula pasir 1 sdt garam 1/4 sdt vanili bubuk 2 lembar daun pandan 3 buah pisang kepok yang matang, potong-potong 100 g daging buah nangka,...