July 2016

31 July 2016

Tumis Pepaya Muda Tabur Ebi

Bahan: 250 g pepaya muda, potong korek api 1 sdt garam 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas 1 sdm ebi, seduh, sangrai, haluskan 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/2 sdt gula pasir 200 ml kaldu minyak untuk menumis Bumbu halus: 6 butir bawang merah 3 siung bawang...

Read More
30 July 2016

Mashed Potato Ayam dengan Saus Jamur

Bahan tumisan ayam: 150 g daging ayam fillet, potong dadu kecil 150 g wortel, potong dadu kecil 3 buah jamur champignon, potong-potong 1/2 buah bawang bombai, cincang kasar 3 siung bawang putih, cincang halus 1/4 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk margarin untuk menumis Bahan mashed potato: 500 g kentang...

Read More
29 July 2016

Onde-Onde Ketawa Pandan

Bahan: 100 ml air 175 g gula pasir 1 butir telur 2 sdm minyak goreng 1/4 sdt garam 1/2 sdt pasta pandan 375 g tepung terigu 1 sdt baking powder minyak untuk menggoreng Bahan pelapis:(aduk rata) 100 g wijen putih

Read More
28 July 2016

Pizza Mini Spesial

Bahan roti: 800 g tepung terigu 1 sdt gula pasir 1 sachet ragi instan 1/2 sdt garam 350 ml air 2 sdm minyak zaitun Bahan saus tomat: 150 ml puree tomat 100 ml saus tomat 125 g tomat, potong dadu 1/2 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk 1/2 sdt gula...

Read More
25 July 2016

Roti Maryam

Bahan: 250 g tepung terigu 2 sdm susu bubuk 1/4 sdt garam 1 butir telur 50 ml minyak goreng 110 ml air hangat minyak goreng dan margarin untuk olesan

Read More
24 July 2016

Quiche Aneka Bakso

Bahan: 10 buah kulit pai siap pakai Bahan isi: 1 sdm tepung terigu 150 ml susu cair 50 ml krim kental 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt pala bubuk 4 butir telur 50 g bawang bombai 100 g bakso sapi, masing-masing potong jadi 4 bagian 100 g...

Read More
23 July 2016

Puding Lapis Alpukat Cincau Saus Coklat

Bahan puding coklat: 1 bungkus agar-agar bubuk 50 g gula pasir 400 ml susu cair 1 sdt pasta coklat 2 putih telur 100 g gula pasir Bahan puding alpukat: 1 bungkus agar-agar bubuk 150 g gula pasir 300 ml susu cair 1/4 sdt garam 100 g daging buah alpukat, haluskan...

Read More
21 July 2016

Butter Cake Lemon

Bahan: 250 g tepung terigu 150 g gula pasir 1 buah jeruk lemon, parut kulitnya 1/4 sdt vanili bubuk 1 butir telur 240 g mentega, dinginkan, potong-potong 2x2cm Bahan olesan: 1 butir telur, kocok lepas

Read More
20 July 2016

Gyoza Daging Sapi

Bahan kulit: 150 g tepung terigu 1/4 sdt garam air panas Bahan isi: 125 g daging sapi cincang 4 lembar kol, iris halus 1 batang daun bawang, iris halus 1 siung bawang putih, cincang halus 1 sdm kecap asin 1 sdt minyak wijen 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk...

Read More
19 July 2016

Lemet Pisang Keju

Bahan: 12 buah pisang raja yang matang, kupas, haluskan. 1/2 butir kelapa, parut 100 g tepung terigu 50 g keju parut 25 g gula pasir 1/4 sdt garam daun pisang untuk membungkus

Read More
16 July 2016

Soto Rempah Bakso Ayam

Bahan kuah: 2 liter kaldu ayam 1/2 sdt pala bubuk 5 butir cengkih 2 cm kayumanis Bumbu halus: 8 butir bawang merah 4 siung bawang putih Bahan bakso ayam: 300 g daging ayam giling 3 buah jamur kuping kering, rendam hingga mengembang, iris halus 50 g bengkuang, cincang halus 2...

Read More
12 July 2016

Silky Puding Aneka Rasa

Bahan: 15 g jeli instan bubuk 200 g gula pasir 50 g susu bubuk, larutkan dalam 200 ml air 1 liter air pasta stroberi pasta melon pasta nangka pasta durian pasta coklat pasta moka pasta green tea

Read More
11 July 2016

Nugget Singkong Ayam

Bahan: 400 g singkong, kupas, kukus hingg lunak, dihaluskan 150 g daging ayam giling 3 siung bawang putih, cincang halus 1/2 buah bawang bombai, cincang halus 1 sdm tepung terigu 25 g tepung roti 1 sdt garam 1/2 sdt gula pasir 1/2 sdt merica bubuk 2 butir, kocok lepas minyak...

Read More
10 July 2016

Kacang Goreng Pedas Daun Jeruk

Bahan: 500 g kacang tanah kupas 2 liter air mendidih 2 siung bawang putih, haluskan 1 sdm garam 2 putih telur 1/2 sdt garam 75 g gula pasir 450 g tepung terigu, untuk pelapis minyak untuk menggoreng Bumbu halus: 4 siung bawang putih 1 sdm kaldu ayam bubuk 1 sdm...

Read More
9 July 2016

Kering Kentang Ebi

Bahan: 1 kg kentang, kupas, belah dua, iris tipis-tipis 2 sdm air kapur sirih 2 sdt garam 2 liter air 5 sdm bawang merah goreng 5 lembar daun jeruk, iris halus 2 cm lengkuas 2 lembar daun salam 5 sdm gula pasir 1 buah jeruk nipis, ambil airnya minyak untuk...

Read More