May 2021

10 May 2021

Es Kuwut Minuman Menyegarkan Khas Bali

Bahan: 1 buah kelapa muda 1 buah melon 1 sdm biji selasih kering 250 ml sirup melon / sirup lychee / simple sirup 2 buah jeruk nipis, iris tipis es serut Cara membuat: 1. Belah dua kelapa muda, pisahkan airnya. Serut daging buah kelapa muda, sisihkan. 2. Belah dua melon,...

Read More
9 May 2021

Bola Bola Ubi Jalar Kuning Isi Gula Merah

Bahan: 500 g ubi jalar kuning 200 g tepung tapioka 1/2 sdt garam 100 g gula pasir Bahan isi: 100 g gula merah, iris halus minyak untuk menggoreng Cara membuat: 1. Kukus ubi jalar kuning hingga matang. Kupas, haluskan. 2. Campur ubi jalar kuning kukus yang telah dihaluskan dengan tepung...

Read More
9 May 2021

Tumis Pare Telur

Bahan: 1 buah pare ukuran besar 3 butir telur, kocok lepas 4 butir bawang merah, iris halus 2 siung bawang putih, iris halus 1 buah cabai merah besar, iris halus 1 sdt rebon 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica minyak untuk menumis Cara membuat: 1. Cuci bersih pare, belah dua,...

Read More
8 May 2021

Wingko Pisang

Bahan: 100 g tepung ketan putih 1 sdt tepung tapioka 100 g kelapa parut 75 g gula pasir 1/2 sdt garam 50 ml santan kental 3 buah pisang raja, haluskan minyak untuk memanggang Cara membuat: 1. Campur tepung ketan putih, tepung tapioka, gula pasir, dan garam. Aduk rata. 2. Tambahkan...

Read More
8 May 2021

Telur Dadar Seledri

Bahan: 4 butir telur 5 batang seledri, iris halus 1/4 sdt garam 1/8 sdt merica minyak goreng Cara membuat: 1. Pecahkan telur dalam wadah, kocok lepas. 2. Beri garam dan merica, aduk rata. 3. Masukkan seledri, aduk rata. 4. Panaskan sedikit minyak dalam wajan anti lengket, tuang satu sendok sayur...

Read More
7 May 2021

Terong Goreng Tepung

Bahan: 2 buah terong ungu, cuci bersih, potong 1 cm minyak goreng Bahan pencelup: 100 g tepung beras 25 g tepung terigu 1 sdm tepung tapioka 1 sdt kaldu jamur bubuk 1/4 sdt merica bubuk 100 ml air Cara membuat: 1. Campur tepung beras, tepung terigu, tepung tapioka, kaldu jamur...

Read More
7 May 2021

Es Jelly Cincau Pandan

Bahan: 500 ml santan 500 ml sirup gula merah es serut Bahan jelly cincau: 1 bungkus jelly powder cincau 800 ml jus pandan 50 g gula pasir Cara membuat: 1. Jelly cincau: Campur jelly powder cincau, jus pandan, dan gula pasir. Aduk rata. Panaskan di atas api sedang sambil diaduk...

Read More
7 May 2021

Tumis Sawi Hijau Tauge Bawang Putih

Bahan: 1 ikat sawi hijau, potong-potong 75 g tauge, siangi 3 siung bawang putih, geprek, cincang kasar 50 ml kaldu 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica minyak untuk menumis Cara membuat: 1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. 2. Masukkan sawi hijau dan tauge, aduk hingga layu. 3. Tambahkan...

Read More
6 May 2021

Es Manado

Bahan: 1 buah alpukat, potong-potong 1 buah pepaya ukuran kecil, tidak terlalu matang, potong-potong 6 biji nangka, potong-potong 1 buah sirsak, buang bijinya 1000 g nata de coco 1 kaleng susu kental manis putih 300 ml sirup lychee es serut Bahan jelly: 1 bungkus jelly powder plain 800 ml air...

Read More
6 May 2021

Tumis Kangkung Sambal Tomat

Bahan: 2 ikat kangkung potong, petiki daunnya, belah dua batangnya 50 ml kaldu Bumbu halus: 4 buah cabai merah besar 5 buah cabai rawit merah 2 buah tomat 4 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica minyak untuk menumis Cara membuat: 1. Panaskan minyak,...

Read More
5 May 2021

Es Jeruk Selasih

Bahan: 4 buah jeruk peras 1/4 sdt biji selasih kering, rendam hingga mekar 3 sdm simple sirup 100 ml air matang es batu Cara membuat: 1. Belah dua jeruk peras, ambil airnya. 2. Siapkan gelas saji, masukkan es batu, air matang, simple sirup, selasih, dan air jeruk peras. 3. Aduk...

Read More
5 May 2021

Es Bongko

Bahan bongko: 50 g tepung hunkwe 50 g daun pandan, cuci bersih, potong-potong 75 ml air 400 ml santan 2 sdm gula pasir 1/4 sdt garam Bahan: 10 sdm susu kental manis putih 200 ml air matang es serut Cara membuat: 1. Bongko: Masukkan potongan daun pandan dan air ke...

Read More
4 May 2021

Simple Sirup

Bahan: 250 g gula pasir 250 ml air Cara membuat: 1. Campur gula pasir dan air, aduk rata. 2. Panaskan di atas api kecil sambil diaduk hingga mendidih dan mengental. 3. Angkat, biarkan dingin. 4. Simple sirup siap digunakan untuk sebagai pemanis aneka hidangan minuman.

Read More
4 May 2021

Es Jelly Yakult

Bahan jelly: 1 bungkus jelly powder plain 800 ml air 3 sdm gula pasir 1 tetes pewarna makanan warna merah 1 tetes pewarna makanan warna kuning 1 tetes pewarna makanan warna hijau Bahan: 6 botol yakult 100 ml simple sirup es batu Cara membuat: 1. Jelly: Campur jelly powder plain,...

Read More
3 May 2021

Sambal Kecap Manis Cabai Rawit

Bahan: 10 sdm kecap manis 5 buah cabai rawit, iris halus 2 butir bawang merah, iris halus Cara Membuat: 1. Campur semua bahan, aduk rata. 2. Sambal kecap manis cabai rawit siap disajikan sebagai pelengkap.

Read More
2 May 2021

Sirup Gula Merah

Bahan: 250 g gula merah 1 lembar daun pandan, ikat 300 ml air Cara membuat: 1. Iris halus gula merah. 2. Masukkan irisan gula merah, daun pandan, dan air ke dalam panci. 3. Rebus di atas api kecil hingga mendidih, angkat. 4. Sirup gula merah siap digunakan sebagai pelengkap dalam...

Read More
2 May 2021

Es Buah Komplit Tape Singkong

Bahan: 1 buah naga merah 1 buah pir 1 buah apel fuji 1 buah nanas 100 g anggur lokal 1 sdm selasih, rendam hingga mekar 50 g tape singkong yang matang, potong-potong 200 ml susu kental manis putih es serut Bahan jelly kelapa muda: 1 bungkus jelly powder kelapa muda...

Read More
1 May 2021

Jus Pandan

Bahan: 100 g daun pandan 250 ml air Cara membuat: 1. Cuci bersih daun pandan, potong-potong. 2. Masukkan potongan daun pandan dan air ke dalam blender, haluskan. 3. Saring, jus pandan siap digunakan untuk campuran membuat jelly, cake, puding, dll.

Read More
1 May 2021

Telur Dadar Rawis

Bahan: 4 butir telur 1 sdm tepung beras 1 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk minyak untuk menumis Cara membuat: 1. Pecahkan telur, kocok lepas. 2. Masukkan tepung beras, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. 3. Panaskan minyak pada wajan anti lengket, beri satu sendok sayur adonan telur, buat dadar....

Read More