Abon Ayam Bumbu Rendang

Spread the love

Bahan:
500 g fillet ayam, potong-potong
750 liter air
2 lembar daun salam
1 bungkus bumbu rendang siap pakai
4 butir bawang merah, cincang halus
2 buah cabai merah besar, cincang halus
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Didihkan air, masukkan fillet ayam dan daun salam.
2. Masak hingga matang, angkat, dinginkan, suwir-suwir.
3. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan cabai merah besar hingga harum.
4. Masukkan ayam dan bumbu rendang, aduk-aduk hingga tercampur rata.
5. Masak di atas api kecil sambil diaduk-aduk hingga mengering.
6. Angkat, dinginkan.
7. Simpan dalam wadah kedap udara.


Spread the love

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

8 + four =