Buah / Camilan / Makanan · 22 June 2016

Alpukat Goreng

Bahan:
2 buah alpukat matang
minyak untuk menggoreng

Bahan pelapis I:(aduk rata)
125 g tepung terigu
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt bawang putih bubuk

Bahan pelapis II:
2 butir telur, kocok lepas

Bahan pelapis III:
150 g tepung roti

Cara membuat
1. Keluarkan daging buah alpukat, potong-potong.
2. Lumuri potongan alpukat dengan bahan pelapis I hingga semua permukaannya terselimuti.
3. Celup ke dalam kocokan telur, gulingkan dalam tepung roti, aduk-aduk hingga semua permukaan terselimuti.
4. Panaskan minyak sampai 190 derajat Celcius, goreng alpukat selama 30-60 60 detik hingga matang dan berwarna kuning keemasann.
5. Angkat, tiriskan, sajikan hangat.

goreng,kudapan,alpukat,tepung terigu,garam,merica bubuk,bawang putih,tepung roti,

Bahan:
2 buah alpukat matang
minyak untuk menggoreng

Bahan pelapis I:(aduk rata)
125 g tepung terigu
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt bawang putih bubuk

Bahan pelapis II:
2 butir telur, kocok lepas

Bahan pelapis III:
150 g tepung roti

Cara membuat
1. Keluarkan daging buah alpukat, potong-potong.
2. Lumuri potongan alpukat dengan bahan pelapis I hingga semua permukaannya terselimuti.
3. Celup ke dalam kocokan telur, gulingkan dalam tepung roti, aduk-aduk hingga semua permukaan terselimuti.
4. Panaskan minyak sampai 190 derajat Celcius, goreng alpukat selama 30-60 60 detik hingga matang dan berwarna kuning keemasann.
5. Angkat, tiriskan, sajikan hangat.

Spread the love