Buku Resep Online Aneka Masakan Ibu Rumah Tangga Indonesia
Aneka Resep Enak, Mudah & Murah !

Angsio Tahu

Bahan:
4 potong tahu, potong-potong, goreng hingga berkulit
2 buah jamur hioko, rendam hingga lunak, potong-potong
1 sdm saus tiram
1 siung bawang putih, cincang halus
1/2 cm jahe, cincang halus
1/2 sdt kecap manis
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
100 ml air
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
2. Masukkan jamur hioko, aduk-aduk.
3. Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, dan merica bubuk.
4. Tuang air, tunggu mendidih, masukkan larutan tepung maizena. Aduk-aduk hingga mengental.
5. Masukkan tahu, aduk-aduk sebentar, angkat, sajikan hangat.