Buah / Camilan / Kue / Makanan · 11 December 2013

Apem Bakar Nangka

Bahan:
50 g tepung beras
75 g tepung terigu
50 g gula pasir
1/4 sdt garam
1 sdt ragi instan
125 ml santan
50 g nangka, iris memanjang
minyak untuk mengoles cetakan

Cara membuat:
1. Campur tepung beras, tepung terigu, gula pasir, garam, dan ragi instan. Aduk rata.
2. Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk, uleni selama 15 menit.
3. Diamkan adonan selama 1 jam.
4. Panaskan cetakan yang telah dioles minyak, tuang adonan, masak hingga setengah matang.
5. Beri irisan nangka di atasnya, masak kembali hingga matang.
6. Keluarkan dari cetakan, sajikan.

Spread the love