Buah / Kue / Makanan · 14 November 2013

Apem Panggang Pisang Raja

Bahan:
2 buah pisang raja, haluskan
200 g tepung beras
100 g gula merah sisir
50 g gula pasir
1/4 sdt garam
1 sdt ragi instan
1 kuning telur
100 ml air
50 ml santan kental
1 buah pisang raja, potong bulat 1/2 cm
margarin untuk mengoles cetakan

Cara membuat:
1. Campur semua bahan, uleni selama 15 menit.
2. Diamkan adonan selama 30 menit.
3. Panaskan cetakan yang telah dioles margarin, tuang adonan, masak hingga setengah matang, beri potongan pisang di atasnya. Masak kembali hingga matang.
4. Angkat, keluarkan dari cetakan, sajikan.

Spread the love