Camilan / Kue / Makanan · 20 November 2013

Apem Panggang Tabur Keju

Bahan:
50 g tepung beras
75 g tepung terigu
50 g gula pasir
1/4 sdt garam
1 sdt ragi instan
125 ml susu cair
50 g keju quick melt, potong dadu
minyak untuk mengoles cetakan

Cara membuat:
1. Campur tepung beras, tepung terigu, gula pasir, garam, dan ragi instan. Aduk rata.
2. Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk, uleni selama 15 menit.
3. Diamkan adonan selama 1 jam.
4. Panaskan cetakan yang telah dioles minyak, tuang adonan, masak hingga setengah matang.
5. Beri potongan keju quick melt di atasnya, masak kembali hingga matang.
6. Keluarkan dari cetakan, sajikan.

Spread the love