Camilan / Kue / Makanan · 5 May 2015

Apem Selong

Bahan:
500 g tepung beras
200 g gula pasir
1 sdt ragi instan
1/4 sdt garam
1/4 sdt vanili bubuk
1 butir telur, kocok lepas
600 ml santan

Cara membuat:
1. Campur tepung beras, gula pasir, ragi instan, garam, dan vanili bubuk. Aduk rata.
2. Tambahkan telur dan santan, aduk hingga tercampur rata dan licin. Diamkan kurang lebih 1 jam.
3. Panaskan wajan cekung kecil, tuang satu sendok sayur adonan.
4. Tekan adonan dalam wajan hingga pinggirnya membentuk renda.
5. Tutup, masak hingga matang.
6. Ulangi hingga adonan habis.
7. Sajikan.

Spread the love