Buku Resep Online Aneka Masakan Ibu Rumah Tangga Indonesia
Aneka Resep Enak, Mudah & Murah !

Asam-Asam Lobak

Bahan:
2 buah lobak, kupas, iris tipis melintang
50 g udang kupas
2 buah tomat, cincang kasar
5 butir bawang merah, iris tipis
3 siung bawang putih, iris tipis
2 buah cabai merah besar, iris serong
100 ml kaldu
1 sdt air asam
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah besar hingga harum.
2. Masukkan lobak, udang, dan tomat. Aduk-aduk hingga udang berubah warna.
3. Tuang kaldu, air asam, garam, dan gula pasir.
4. Masak hingga kuah menyusut.
5. Angkat, sajikan.