Buku Resep Online Aneka Masakan Ibu Rumah Tangga Indonesia
Aneka Resep Enak, Mudah & Murah !

Asem Padeh Tahu Tempe

Bahan:
150 g tempe, potong dadu
150 g tahu, potong dadu
500 ml air
3 butir bawang merah, cincang halus
1 buah cabai merah besar, iris serong
5 buah cabai rawit utuh
1 batang serai, memarkan
2 lembar daun jeruk
1 buah tomat, potong-potong
1/4 sdt asam
25 g gula merah, sisir halus
1/2 sdt garam
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang merah, cabai merah besar, cabai rawit utuh, serai, daun jeruk, dan asam.
2. Tuang air, tambahkan garam dan gula merah.
3. Masukkan tahu, tempe, dan tomat. Aduk-aduk, masak hingga matang.
4. Angkat, sajikan.