Ayam / Makanan · 2 June 2011

Ayam Goreng Selimut Wijen

Bahan:
200 g fillet ayam, potong-potong
2 sdm saus teriyaki
1 cm jahe, parut
1 siung bawang putih, parut
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
100 g wijen
minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Campur saus teriyaki, jahe, bawang putih, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
2. Masukkan ayam, aduk-aduk. Diamkan selama 20 menit.
3. Gulingkan potongan ayam dalam wijen hingga seluruh permukaannya terselimuti wijen.
4. Goreng dalam minyak yang telah dipanaskan hingga matang.
5. Angkat, tiriskan, sajikan.

Spread the love