Buku Resep Online Aneka Masakan Ibu Rumah Tangga Indonesia
Aneka Resep Enak, Mudah & Murah !

Ayam Goreng Ungkep Bawang Putih

Bahan:
4 potong paha ayam kampung
500 ml air

Bumbu halus:
6 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
1 sdt garam

minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Olesi paha ayam dengan bumbu halus, diamkan selama kurang lebih 20 menit hingga bumbu meresap.
2. Didihkan air, masukkan paha ayam dan bumbu. Rebus ayam hingga air menyusut. Angkat, biarkan dingin.
3. Panaskan minyak dsalam wajan, goreng ayam hingga berwarna kecoklatan.
4. Angkat, tiriskan, sajikan.