Ayam / Makanan / Sup · 17 June 2011

Ayam Kuah Merah

Bahan:
2 potong paha ayam, cuci bersih
1,5 liter air
1 sdm garam
1/2 sdt merica bubuk
2 cm jahe, memarkan
1 sdm angkak

Cara membuat:
1. Rebus air hingga mendidih.
2. Masukkan ayam, rebus hingga empuk.
3. Tambahkan garam, merica bubuk, jahe, dan angkak.
4. Masak hingga ayam berwarna merah.
5. Angkat, sajikan hangat.

Spread the love