Ayam / Makanan · 30 December 2014

Ayam Masak Cola

Bahan:
10 buah paha ayam, bersihkan
10 siung bawang putih, cincang halus
2 buah bawang bombai, cincang kasar
800 ml minuman bersoda rasa cola
10 butir cengkih
1/2 sdt pala bubuk
3 cm kayumanis
5 buah cabai rawit merah utuh
1 sdt garam
750 ml air
margarin untuk menumis
minyak untuk menumis paha ayam

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis paha ayam hingga berubah warna, angkat, sisihkan.
2. Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum.
3. Tuang minuman bersoda rasa cola.
4. Tambahkan cengkih, pala bubuk, kayumanis, cabai rawit, garam, dan air. Masak hingga mendidih.
5. Masukkan paha ayam, masak hingga matang dan kuah mengental.
6. Angkat, sajikan.

Spread the love