Ayam Masak Tomat Nanas


Bahan:
1/2 ekor ayam, potong menjadi 10 bagian, goreng hingga matang
1 buah bawang bombai, iris memanjang
3 siung bawang putih, cincang halus
1 sdt jahe cincang
1/4 buah paprika merah, iris memanjang
1/4 buah paprika hijau, iris memanjang
1 buah tomat merah, potong dadu
200 g nanas, potong-potong
300 ml kaldu
1/2 sdt garam
1 sdt kecap manis
1 sdt kecap inggris
1 sdt gula pasir
1 sdt saus tomat
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombai, bawang putih, dan jahe hingga harum.
2. Masukkan potongan ayam, irisan paprika merah, irisan paprika hijau, potongan tomat, potongan nanas, dan daun bawang. Aduk-aduk.
3. Tuang kaldu, didihkan.
4. Tambahkan garam, kecap manis, kecap inggris, gula pasir, dan saus tomat.
5. Masak hingga semua bahan matang, angkat, sajikan bersama nasi putih hangat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *