Ayam Masak Yoghurt

Spread the love

Bahan:
500 g daging ayam, rebus, potong dadu
4 siung bawang putih, cincang kasar
2 cm jahe, parut
1 batang seledri besar, potong-potong
1 sdm kecap inggris
1/2 sdt adas bubuk
1 sdt kunyit bubuk
2 sdt garam
1 sdt merica bubuk
2 sdt gula pasir
1 liter air
100 g yoghurt plain
margarin untuk menumis

Cara membuat:
1. Tumis bawang putih danjahe hingga harum.
2. Masukkan ayam, aduk rata.
3. Tambahkan kecap inggris, adas bubuk, kunyit bubuk, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Tuang air sedikit demi sedikit, masak hingga bumbu meresap.
5. Masukkan yoghurt plain dan potongan seledri, masak hingga mengental.
6. Angkat, sajikan.


Spread the love

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

six + 3 =