Buku Resep Online Aneka Masakan Ibu Rumah Tangga Indonesia
Aneka Resep Enak, Mudah & Murah !

Bakpao Kacang Wijen

Bahan kulit I:
125 g tepung terigu
1/2 sdm ragi instan
75 ml air

Bahan kulit II:
75 g tepung terigu
30 g gula pasir
1/2 sdt baking powder
30 g mentega putih

Bahan isi (aduk rata):
100 g kacang tanah, sangrai, haluskan
1 sdm wijen, sangrai
30 g gula pasir

Cara membuat:
1. Campur semua bahan kulit I, uleni hingga tercampur rata dan kalis. Tutup adonan dengan kain lap basah, diamkan selama 30 menit sampai adonan mengembang.
2. Masukkan bahan kulit II ke dalam adonan I, uleni kembali hingga kalis.
3. Bagi adonan menjadi 8 bagian, tipiskan. Beri isi, bentuk bulat atau sesuai selera.
4. Kukus dalam kukusan yang telah dipanaskan selama 15 menit hingga matang.