Bakso Sapi Bakar

Spread the love

Bahan:
250 g daging sapi cincang
1 putih telur
25 g tepung taioka
2 siung bawang putih, cincang halus
1 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
air untuk merebus
tusuk sate

Bahan saus:(aduk rata)
2 sdm saus sambal
4 sdm saus tomat
6 sdm kecap manis

Cara membuat:
1. Campur daging sapi cincang, putih telur, tepung tapioka, bawang putih, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
2. Ambil 1 sdm adonan, bentuk bulat. Ulangi hingga adonan habis.
3. Didihkan air, masukkan adonan, rebus hingga matang dan mengapung. Angkat, tiriskan, biarkan dingin.
4. Kerat-kerat tiap bakso, tusukkan pada tusuk satai. Ulangi hingga semua bahan habis.
5. Bakar bakso hingga harum sambil sesekali diolesi saus.
6. Angkat, sajikan.


Spread the love

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

fifteen + ten =