Buku Resep Online Aneka Masakan Ibu Rumah Tangga Indonesia
Aneka Resep Enak, Mudah & Murah !

Bakwan Sayur Pelangi

Bahan:
1/2 buah ukuran sedang wortel, potong korek api
50 g tauge, siangi
5 buah buncis, iris serong halus
3 lembar kol, iris halus
1/2 buah jagung manis, pipil
4 butir bawang merah, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
1 butir telur, kocok lepas
150 ml air
100 g tepung terigu
50 g tepung beras
25 g tepung maizena
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, garam, dan merica bubuk. Aduk rata, sisihkan.
2. Campur air dan telur, aduk rata.
3. Masukkan campuran tepung, aduk hingga tercampur rata.
4. Tambahkan wortel, tauge, buncis, kol, dan jagung manis pipil. Aduk hingga rata.
5. Panaskan minyak, masukkan satu sendok sayur adonan, goreng hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan.
6. Angkat, tiriskan, sajikan.