Bakwan Sayur

Spread the love

Bahan I:
100 g wortel, potong korek api
50 g tauge, siangi
50 g paprika merah, potong dadu kecil
50 g paprika hijau, potong dadu kecil
50 g kol, iris tipis
2 batang daun bawang, iris halus
2 batang seledri, iris kasar
minyak untuk menggoreng

Bahan II:(aduk rata)
100 g tepung terigu
50 g tepung beras
25 g tepung maizena
1 butir telur, kocok lepas
200 ml santan encer

Bahan III:(haluskan)
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 cm kunyit
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk

Cara membuat:
1. Campur bahan II dan bahan III, aduk rata hingga menjadi adonan yang licin.
2. Masukkan bahan I, aduk rata.
3. Panaskan minyak, masukkan satu sendok sayur adonan, goreng hingga matang.
4. Angkat, tiriskan, sajikan hangat bersama saus sambal dan saus tomat.


Spread the love

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

fourteen + 16 =