Bangket Kacang

Spread the love

Bahan:
300 g kacang tanah
375 g tepung terigu
175 g gula halus
250 ml minyak sayur
1/2 sdt garam

Cara membuat:
1. Sangrai kacang tanah dengan api sedang, angkat, haluskan hingga berbutir kecil.
2. Campur kacang tanah sangrai yang telah dihaluskan dan minyak sayur, aduk hingga tercampur rata.
3. Masukkan gula halus dan garam, aduk rata.
4. Tambahkan tepung terigu, aduk rata. Istirahatkan selama 15 menit.
5. Ambil sejumput adonan, bentuk bulat pipih, tata di loyang. Ulangi hingga adonan habis.
6. Panggang dengan suhu 140 derajat Celcius selama lebih kurang 30 menit hingga matang.
7. Angkat, biarkan dingin, simpan dalam wadah kedap udara.


Spread the love

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

1 × two =