Buku Resep Online Aneka Masakan Ibu Rumah Tangga Indonesia
Aneka Resep Enak, Mudah & Murah !

Bapel Pisang

Bahan I:
100 ml air hangat
75 g tepung terigu
1/2 sdm ragi instan

Bahan II:
5 kuning telur
4 putih telur
100 g gula pasir

Bahan III:
175 g tepung terigu
150 g pisang ambon, haluskan
1/2 sdt garam

Bahan IV:
125 ml santan kental, dari 1/2 butir kelapa

Bahan V:
1 sdm margarin, lelehkan

Cara membuat:
1. Campur semua bahan I, aduk rata. Diamkan selama kurang lebih 30 menit hingga berbusa.
2. Kocok semua bahan II hingga mengembang, sisihkan.
3. Campur bahan I dan bahan III, aduk rata.
3. Tambahkan bahan IV secara bertahap sambil diaduk hingga rata.
4. Masukkan bahan II, aduk perlahan menggunakan spatula. Diamkan selama kurang lebih 1 jam.
5. Tambahkan margarin leleh, aduk hingga licin.
6. Tuang adonan ke dalam cetakan wafel yang telah dioles margarin dan dipanaskan. Tutup cetakan. Masak hingga kedua sisi matang.
7. Angkat, sajikan hangat.