Bento Anak Stik Ikan Salmon Bentuk Boneka

Spread the love

Bahan:
150 g fillet ikan salmon, potong bentuk bundar
150 g fillet ikan salmon, potong bentuk persegi
1 sdt garam
1 sdt merica bubuk

Bahan perendam:(aduk rata)
1 sdm air jeruk nipis
3 sdm saus hoisin
1/2 sdt gula pasir
3 sdt madu

Bahan pelengkap:
50 g brokoli, potong per kuntum, rebus, untuk rambut
50 g wortel rebus, untuk leher, kaki, dan hidung
50 g jagung manis pipil rebus, untuk mata dan mulut
50 g buncis rebus, potong 3 cm, untuk tangan
mayones
saus tomat

Cara membuat:
1. Rendam potongan ikan salmon dalam bahan perendam selama 30 menit.
3. Panggang ikan salmon hingga matang sambil sesekali dioles sisa bumbu perendam, angkat.
4. Penyajian: Siapkan piring saji, letakkan ikan salmon. Bentuk bundar untuk bagian kepala, bentuk persegi untuk bagian badan. Tata brokoli rebus untuk rambut. Tata jagung manis pipil rebus, wortel rebus untuk bagian wajah (mata, hidung, dan mulut). Tata buncis rebus untuk bagian tangan, wortel rebus untuk bagian leher dan kaki. Gunakan mayones dan saus tomat untuk membuat motif pakaian pada ikan salmon bentuk persegi. Sajikan segera.


Spread the love

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

twenty + 10 =