Ayam / Makanan / Mie · 7 March 2016

Bihun Ayam Pedas

Bahan:
130 g bihun kering, seduh air panas, tiriskan
150 g daging ayam cincang
5 siung bawang putih, cincang halus
5 buah cabai merah keriting, iris halus
5 buah cabai rawit merah, iris halus
2 sdm kecap manis
2 sdt kecap asin
1 sdm saus tiram
1/2 sdt merica bubuk
50 ml kaldu
minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
2. Tambahkan cabai merah keriting dan cabai rawit merah, aduk-aduk.
3. Masukkan daging ayam cincang, aduk hingga berubah warna.
4. Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, dan merica bubuk. Aduk rata, tuang kaldu.
5. Masukkan bihun, aduk hingga bihun tercampur rata.
6. Angkat, sajikan.

Spread the love