Kue / Makanan · 24 December 2015

Bingka Pandan

Bahan:
150 g tepung terigu
150 g gula pasir
250 ml air daun pandan
250 ml santan sedang
3 butir telur
1 sdt pasta pandan
1/2 sdt vanili bubuk
1/4 sdt garam

Bahan taburan:
50 g wijen, untuk taburan

Bahan olesan:
1 sdm margarin

Cara membuat:
1. Siapkan cetakan bingka, oles dengan margarin. Panaskan dengan menggunakan api kecil.
2. Campur semua bahan, kocok hingga tercampur rata.
3. Tuang adonan ke dalam cetakan bingka, taburi dengan wijen.
4. Panggang kurang lebih selama 30 menit hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat, biarkan dingin.
5. Keluarkan dari cetakan, sajikan.

Spread the love