Bola Bola Ayam Udang Pedas

Spread the love

Bahan:
150 g udang, cincang halus
100 g daging ayam, cincang halus
1 butir telur, kocok lepas
5 buah cabai rawit merah, iris halus
1 batang daun bawang, iris halus
2 siung bawang putih, cincang halus
1 sdt kecap ikan
1/4 sdt merica bubuk
3 sdm tepung tapioka
minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Campur semua bahan kecuali minyak goreng, aduk rata.
2. Ambil sedikit adonan, bentuk bola-bola.
3. Panaskan minyak, goreng bola-bola udang dengan api sedang hingga matang dan berwarna kuning keemasan.
4. Angkat, tiriskan, sajikan hangat.


Spread the love

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

seventeen + five =