Bola-bola Kelapa Almond

Spread the love

Bahan:
1/2 butir kelapa, potong korek api
50 g almond, potong korek api
50 g gula pasir
25 g gula merah
1/2 sdt garam
1/2 sdt mentega
75 ml air

Cara membuat:
1. Tata kelapa dan almond di atas loyang terpisah, panggang dalam oven bersuhu 50-70 derajat Celcius hingga kering. Angkat, sisihkan.
2. Campur gula pasir, gula merah, garam, dan air. Masak di atas api sedang hingga mengental dan kecoklatan.
3. Masukkan mentega, kelapa, dan almond. Aduk rata, angkat.
4. Ambil 1 sdt, bentuk bulat. Ulangi hingga habis.
5. Masukkan ke dalam wadah kedap udara.


Spread the love

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

ten + seven =