Daging / Makanan / Nasi / Sosis · 3 February 2013

Bola-bola Nasi Isi Sosis Sapi

Bahan:
400 g nasi putih
4 buah sosis sapi, potong-potong
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt kaldu ayam bubuk
2 sdm tepung terigu
1 butir telur, kocok lepas
100 g tepung roti kasar
2 sdm margarin
minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Panaskan margarin, masukkan nasi, aduk hingga rata.
2. Tambahkan garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata, angkat.
3. Ambil 1 sdm nasi, beri potongan sosis sapi di tengahnya, tutup kembali dengan 1 sdm nasi. Bentuk bulat, padatkan.
4. Lumuri adonan dengan tepung terigu, celup ke dalam telur, kemudian gulingkan ke dalam tepung roti kasar.
5. Ulangi langkah no 3 dan 4 hingga nasi habis.
6. Panaskan minyak, goreng hingga berwarna kuning kecoklatan.
7. Angkat, tiriskan, sajikan bersama saus sambal dan saus tomat.

Spread the love