Camilan / Kue / Makanan · 19 October 2016

Bola Bola Ubi Isi Coklat

Bahan:
1 kg ubi jalar kuning, kukus, haluskan
250 g tepung tapioka
200 g gula pasir
1 sdt garam
1 sdt vanili bubuk
150 g coklat masak pekat, potong dadu kecil
minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Campur ubi jalar, tepung tapioka, gula pasir, garam, dan vanili bubuk. Aduk rata.
2. Ambil satu sendok makan adonan, pipihkan. Beri isian potongan coklat masak pekat, bentuk bulat. Ulangi hingga adonan habis.
3. Goreng adonan hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan.
4. Sajikan hangat.

Spread the love