Bola Bola Udang Kulit Pangsit

Spread the love

Bahan:
500 g udang cincang
2 siung bawang putih, cincang halus
1 putih telur
3 sdm tepung maizena
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt gula pasir
1/2 sdt minyak wijen
5 lembar kulit pangsit, iris tipis memanjang
minyak untuk menggoreng

Bahan pelengkap:
saus sambal
mayones

Cara membuat:
1. Campur semua bahan kecuali kulit pangsit dan minyak goreng, aduk rata.
2. Ambil 1 sdm adonan, bentuk bulat, gulingkan dalam irisan kulit pangsit. Rapikan kulit pangsit hingga menutupi bola-bola udang secara merata.
3. Panaskan minyak, goreng bola-bola udang hingga berwarna kuning keemasan, angkat, tiriskan.
4. Tata di atas piring saji, sajikan bersama saus sambal dan mayones.


Spread the love

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

17 − 4 =