Bolu Jagung


Bahan:
2 butir telur
75 g gula pasir
1/4 sdt garam
100 g tepung terigu
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt vanili bubuk
150 g jagung manis pipil
50 g margarin, lelehkan

Cara membuat :
1. Kocok telur, gula pasir, dan garam hingga mengembang.
2. Tambahkan tepung terigu, baking powder, dan vanili bubuk sambil diaduk perlahan.
3. Masukkan margarin, aduk rata.
4. Tambahkan jagun manis pipil, aduk rata.
5. Tuang ke dalam cetakan muffin yang telah dialas paper cup hingga 3/4 penuh.
6. Panggang dengan suhu 180 derajat Celcius selama kurang lebih 15 menit hingga matang.
7. Angkat, keluarkan cetakan, sajikan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *