Buku Resep Online Aneka Masakan Ibu Rumah Tangga Indonesia
Aneka Resep Enak, Mudah & Murah !

Bolu Kopi Chocochip Keju

Bahan:
3 butir telur
125 g gula pasir
1/8 sdt garam
125 g tepung terigu
15 g tepung maizena
1 sdm kopi instan bubuk
1 sdt baking powder
75 g mentega, lelehkan
100 g chocochip
100 g keju cheddar, parut

Cara membuat:
1. Kocok telur, gula pasir, dan garam hingga kental dan mengembang.
2. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, kopi instan bubuk, dan baking powder sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan hingga tercampur rata.
3. Tambahkan mentega leleh, aduk perlahan hingga rata.
4. Masukkan chocohip, aduk rata.
5. Tuang adonan ke dalam loyang kotak yang telah dioles margarin dan dialas kertas roti.
6. Taburi atasnya dengan keju cheddar parut.
7. Panggang dengan suhu 180 derajat Celcius selama kurang lebih 30 menit hingga matang.
8. Angkat, keluarkan dari loyang, dinginkan.
9. Sajikan.