Buku Resep Online Aneka Masakan Ibu Rumah Tangga Indonesia
Aneka Resep Enak, Mudah & Murah !

Bolu Kukus Aroma Jeruk Purut

Bahan:
2 butir telur
1 buah jeruk purut, ambil airnya, saring, tambahkan air, ukur 100 ml
150 g gula tepung
1/2 sdt ovalet
150 g tepung terigu
1 sdm susu bubuk
2 tetes pewarna kuning

Cara membuat:
1. Campur semua bahan kecuali pewarna kuning, kocok dengan mikser kecepatan tinggi kurang lebih 5 menit hingga mengental.
2. Ambil 1/3 bagian adonan, tambahkan pewarna kuning, aduk rata.
3. Tuang adonan kuning muda ke dalam cetakan bolu kukus yang telah dialas cup kertas setingga 3/4 cup.
4. Tambahkan adonan kuning tua hingga cup penuh.
5. Panaskan kukusan, kukus selama kurang lebih 10 menit hingga matang dan merekah.
6. Angkat, keluarkan dari cetakan, sajikan.