Bolu Kukus Wijen Hitam


Bahan:
150 g gula halus
100 ml air
2 butir telur
150 g tepung terigu
1 sdm susu bubuk
1/2 sdt cake emulsifier
2 sdm wijen hitam, untuk taburan

Cara membuat:
1. Campur semua bahan kecuali wijen hitam.
2. Kocok dengan mikser kecepatan tinggi selama kurang lebih 5 menit hingga mengental.
3. Tuang adonan ke dalam cetakan bolu kukus yang telah dialas cup kertas hingga cetakan penuh.
4. Taburi atasnya dengan wijen hitam.
5. Panaskan kukusan, kukus selama kurang lebih 10 menit hingga matang dan merekah.
6. Angkat, keluarkan dari cetakan, sajikan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *