Kue / Makanan · 11 February 2010

Bolu Mini Isi Selai Stroberi

Bahan:
2 butir telur
1/4 sdm emulsifier (SP/TBM)
30 g gula pasir
30 g tepung terigu
1 sdm susu bubuk
40 g margarin, lelehkan
selai stroberi untuk isi

Cara membuat:
1. Kocok telur, emulsifier, dan gula pasir hingga mengembang. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
2. Tambahkan margarin cair, aduk rata.
3. Tuang di loyang yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
4. Oven 20 menit dengan suhu 190 derajat Celcius hingga matang.
5. Bagi dua cake. Ambil selembar cake. Oleskan selai stroberi. Tumpuk dengan selembar cake yang lain.
6. Potong-potong sesuai selera, sajikan.

Spread the love