Buah / Camilan / Kue / Makanan / Telur · 25 February 2014

Bolu Nangka

Bahan I:
2 butir telur
75 g gula pasir

Bahan II:(aduk rata)
100 g tepung terigu
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt vanili bubuk
1/4 sdt garam

Bahan III:
200 g nangka, potong dadu kecil
50 g margarin, lelehkan

Bahan IV:
50 g nangka, potong memanjang

Cara membuat :
1. Kocok bahan I hingga mengembang.
2. Tambahkan bahan II sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan.
3. Masukkan bahan III, aduk rata.
4. Tuang ke dalam loyang 20x10x6 cm yang telah dioles margarin dan ditabur tipis tepung terigu.
5. Taburi atasnya dnegan bahan IV.
6. Panggang dengan suhu 180 derajat Celcius selama kurang lebih 25 menit hingga matang.
7. Angkat, keluarkan dari loyang, sajikan.

Spread the love