Buku Resep Online Aneka Masakan Ibu Rumah Tangga Indonesia
Aneka Resep Enak, Mudah & Murah !

Bolu Santan Meises

Bahan:
2 butir telur
100 g gula pasir
100 g tepung terigu
75 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1/4 sdt garam
25 g meises coklat

Cara membuat:
1. Panaskan telur dan gula pasir sambil diaduk-aduk hingga gula larut.
2. Kocok dengan mikser kecepatan tinggi hingga mengembang.
3. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diayak dan diaduk perlahan.
4. Tambahkan santan dan garam. Aduk rata.
5. Tuang ke dalam loyang brownies 20x10x6 cm yang telah dialas kertas roti.
6. Taburi atasnya dengan meises coklat.
7. Panaskan kukusan, kukus selama kurang lebih 20 menit hingga matang.
8. Angkat, keluarkan dari loyang, dinginkan.
9. Potong-potong sesuai selera, sajikan.